Dessert & Eis

Dessert & Eis

Süß verführen

Sich den Tag versüßen, den Gaumen zu kalten Speisen und/ oder Desserts verführen. Vom Start in den Tag bei Müsli aus dem edlen Becherglas bis zum vitaminreichen Dessert aus frischen Früchten zur Mittagszeit. Oder ein gemischtes Eis „Coppa  Italia“ nach dem Abendessen? Oder wie wäre es mit einem Eiskaffee?

Die unterschiedlichsten Ausgestaltungen sind möglich. Von Schalen über Kelchform, flach oder tief gemuldet, glatte Wandung oder gehämmertes Dekor. Mit und ohne Glas-Einsatz von leichter Qualität bis zu massiver Gastro-/ Hotelsilber-Ausführung.

Servierideen:

Eis – Lemonen-/ Zitroneneis, Schokoladeneis bis Zabaglione; Dessert – Mascarponecreme, Creme Brülle, Pudding; Soufflé – Rhabarbersoufflé, Zabaglionesoufflé, Schokoladensoufflé  … und viele Süßspeisen mehr.


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Klassisches Caféhaus Tablett - 25 cm

Alpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 285 g Gewicht.

15,00 *
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Eis-/ Früchtebecher HOHMANN & KATZ – 12-teilig

HOKA – Hotelsilber/ versilbert und Glas, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 12 cm Höhe, ca. 1700 g Gesamtgewicht, je 150 ml Volumen.

145,00 *
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Tafel Anbietschalen HEPP - Wellenrand - 3-teilig

HEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 13,5 cm Durchmesser, 3 cm Höhe, ca. 620 g Gesamtgewicht.

50,00 *
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Anbietschale/ Speisekühler BROGGI Milano - Kelchform - 3-teilig

BROGGI – Metall versilbert/ Glaseinsatz, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 13 cm Gesamt-Durchmesser, 12,5 cm Höhe, ca. 625 g Gesamtgewicht, 475 bzw. 150 ml Volumen.

75,00 *
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6-tlg. lange Eis-/ Coupelöffel WELLNER/ ABS – Facette

AUER BESTECK und SILBERWAREN – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 22 cm Länge, ca. 320 g Gesamtgewicht.

90,00 *
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Caféhaus Dessert-/ Eisschalen HUTSCHENREUTER – 6-teilig

HUTSCHENREUTER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 9,5 cm Durchmesser (ohne Handhabe gemessen), 5,5 cm Höhe, ca. 1200 g Gesamtgewicht.

120,00 *
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Jugendstil Eis-/ Dessertlöffel WMF Geislingen - Dekor 1400 - 6-teilig

WMF - Metall versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 13 cm Länge, ca. 135 g Gesamtgewicht.

70,00 *
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6er Satz Dessert-/ Eisschalen ABS - unbenutzte Lagerware

AUER BESTECK und SILBERWAREN - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 9,5 cm Durchmesser, 3 cm Randhöhe, ca. 840 g Gesamtgewicht.

125,00 *
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Jugendstil Silber Eislöffel PUNZIERT Deutschland - 6-teilig

PUNZIERT - 800er Silber, Deutschland Anfang des 20. Jh., 12,5 cm Länge, ca. 65 g Gesamtgewicht.

125,00 *
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Paar klassische Eiskaffeebecher/ Eiskaffeekelche - je 180 ml

Hotelsilber/ versilbert, vermutl. Deutschland Mitte des 20. Jh., 17,7 cm Höhe, 610 g Gesamtgewicht, je 180 ml Volumen.

40,00 *
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Dessert-/ Eisschalen HOhmann & KAtz - 6-teilig

HOKA - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 10 cm Durchmesser, 3,5 cm Randhöhe, ca. 940 g Gesamtgewicht. 

85,00 *
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Art Déco Eisschalen/ Eisbecher RASCHKE - 6-teilig

RASCHKE - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh.,  Maße vgl. Detail-Beschreibung, ca. 1500 g Gesamtgewicht.

95,00 *
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Klassische Eislöffel - Augsburger Faden - 6-teilig

Metall versilbert, vermutlich Deutschland Ende des 19./ Anfang des 20. Jahrhunderts, 13,5 cm Länge, 120 g Gesamtgewicht.

60,00 *
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Silber Eis-/ Dessert Vorlegelöffel RAVINET & D‘ENFERT – Lilien Dekor

RAVINET & D‘ENFERT– 950er Silber/ Vergoldung, Frankreich Anfang des 20. Jh., 25,5 cm Länge, 110 g Gesamtgewicht (gefüllter Griff).

85,00 *
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Paar Eiskelche/ Eispokale HEPP mit Einsatz - 4-teilig

HEPP - Hotelsilber/ versilbert und Glas, Deutschland Mitte des 20. Jh., 18,5 bis 18,8 cm Höhe, 960 g Gesamtgewicht, je 180 ml Volumen.

100,00 *
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Eis Vorlegebesteck CHRISTOFLE Paris – Lotus – 2-teilig

CHRISTOFLE – Metall versilbert/ vergoldete Vorleger, Frankreich um 1900, Maße vgl. Detail-Beschreibung, ca. 170 g Gewicht ohne Schatulle.

 
145,00 *

Paar Art Déco Dessert-/ Eisschalen HOLLANDIA

HOLLANDIA - Hotelsilber, Entstehung Niederlande um 1930, 19,5 x 10 x 4 cm, 585 g Gesamtgewicht.

75,00 *
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Silber Eis-/ Dessertlöffel BRUCKMANN & SÖHNE- 6-teilig

BRUCKMANN – 800er Silber/ Vergoldet, Deutschland Anfang des 20. Jh., 11,7 cm Länge, ca. 89 g Gesamtgewicht.

140,00 *
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Eisbecher/ Früchtebecher HOHMANN & KATZ – 4-teilig

HOKA – Hotelsilber/ versilbert und Glas, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 13 cm Höhe, ca. 580 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen.

60,00 *
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6-tlg. Eis-/ Dessertlöffel WMF – Kreuzband Dekor – Modell 200

WMF – Versilbert, Entstehung Deutschland um 1915, je 14,2 cm Länge, 135 g Gesamtgewicht.

120,00 *
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Paar Caféhaus Eisbecher/ Eistüten WOLFF

WOLFF - Hotelsilber/ versilbert, ab Mitte des 20. Jh., ca. 12 cm Höhe, 7,7 cm Durchmesser (7 cm Fußdurchmesser), 435 g Gesamtgewicht, 120 ml Vol.

40,00 *
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Paar Art Déco Eiskelche/ Eispokale DR. LÖB

DR. LÖB - Hotelsilber/ Glas, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., max. 14 cm Höhe, 8,7 cm max. Durchmesser, ca. 1090 g Gesamtgewicht.

75,00 *
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Eis-/ Dessertbesteck WMF Geislingen – Kreuzband - 7-teilig

WMF - Metall versilbert/ Laffen vergoldet, Deutschland um 1915, 13,2 bzw. 19,8 cm Länge, ca. 180 g Gewicht (590 g inkl. Schatulle).

125,00 *
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3-tlg. Historismus Silber Eislöffel - Puttenköpfe

750er Silber/ partielle Vergoldung, Entstehung vermutl. Deutschland 2. Hälfte des 19. Jh., je 14,5 cm Länge, 52 g Gesamtgewicht.

90,00 *
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Paar Jugendstil Sekt-/ Champagnerkelche KRUPP BERNDORF

KRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ Versilbert/ jeweils original Einsatz, Österreich um 1910, 17 cm Höhe, ca. 520 g Gesamtgewicht, je 100 ml max. Volumen.

125,00 *
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Paar Art Déco Eiskelche/ Eisschalen BOHRMANN

BOHRMANN - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1930, 9,8 cm Durchmesser, 8,1 cm Höhe, 425 g Gesamtgewicht.

70,00 *
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Anbietschalen/ -becher – 6-tlg. Set

Alpacca/ versilbert, Italien Mitte des 20. Jahrhundert, 6,3 cm Durchmesser, 5,5 cm Höhe, ca. 470 g Gesamtgewicht, 100 ml Volumen.

75,00 *
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Dessert-/ Eisschalen HEPP - 4-teiliges Set

HEPP – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 16 cm Durchmesser, 3,5 cm Höhe, 1060 g Gesamtgewicht, je ca. 175 ml Volumen.

 

 

75,00 *
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3-tlg. Tafel-/ Anbietschalen HARTMANN Hammerschlag

HARTMANN Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 13,5 cm Durchmesser, 5 cm Höhe, 695 g Gesamtgewicht, je 350 ml Volumen.

90,00 *
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Jugendstil Anbietschalen KRUPP BERNDORF - Muschel - 3-teilig

KRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich Anfang des 20. Jh., 14 x 11 x 2,7 cm (L x B x H), 325 g Gesamtgewicht.

75,00 *
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