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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Klassisches Caféhaus Tablett - 25 cmAlpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 285 g Gewicht. |
Platzteller/ Servierplatte HEPP – Klares DesignHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 32 x 26,5 cm (runde Auflagefläche 22 cm), ca. 860 g Gewicht. |
Servierplatte VOGELSANG & KUHN - 37,5 x 24,5 cmVOGELSANG & KUHN Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 37,5 x 24,5 cm, ca. 1275 g Gewicht. |
Anbietschalen STERNEGG – 3-tlg. SetSTERNEGG – Hotelsilber/ Versilbert, Schweiz 1. Hälfte des 20. Jh., je 8,5 cm Durchmesser, 2,3 cm Höhe, ca. 215 g Gesamtgewicht, je ca. 65 ml Volumen.
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Bankett Servierplatte HEPP mit Handhaben - DekoriertHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 59 x 38,5 cm inkl. Handhaben (48 x 38,5 cm ohne Handhaben), ca. 2500 g Gewicht. |
Paar Tafel-/ Platzteller WMF Geislingen - Klares DesignWMF – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser, ca. 1030 g Gesamtgewicht. |
Bratenplatte/ Tafelteller WMF – WagenfeldWMF Hotelsilber, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 26,5 cm Durchmesser (18 cm Spiegel), 735 g Gewicht. |
Paar schwere Servier-/ Platzteller WMF Geislingen - 29,5 cmWMF – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser, ca. 2360 g Gesamtgewicht. |
Anbietschälchen STERNEGG – 3-tlg. SetSTERNEGG – Hotelsilber/ Versilbert, Schweiz 1. Hälfte des 20. Jh., je 7,5 cm Durchmesser, 2,2 cm Höhe, ca. 135 g Gesamtgewicht, je ca. 40 ml Volumen.
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Abteil-/ Servierplatte - Hauptbahnhof HamburgVermutl. WELLNER – Hotelsilber, Entstehung Deutschland um 1910, 33 x 21,5 cm (max. L x B), ca. 1065 g Gewicht. |
Plattenaufsteller/ Tafelring HEPP - Bad Kreuth - 27 cmHEPP – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm bzw. 22,5 cm (max. Durchmesser), 3,8 cm Höhe, 525 g Gewicht.
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Servier-/ Vorlegeplatte BOHRMANN - 1903BOHRMANN - Hotelsilber, Deutschland im Jahre 1903, 25 x 15 cm (max. L x B), ca. 415 g Gewicht. |
Paar Servier-/ Kugelglocken/ Cloches HEPPHEPP – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Ende des 20. Jh., 24 cm Durchmesser, 14,7 cm Höhe, ca. 1800 g Gesamtgewicht. |
Gräten Ablageschalen KRUPP BERNDORF - 6-tlg.KRUPP BERNDORF- Versilbert, Entstehung Deutschland Anfang des 20. Jh., je 7,5 x 4,8 x 2 cm (max. L x B x H), ca. 135 g Gesamtgewicht.
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Tafelteller/ -untersetzer WMF - Rosenrand - 6-tlg.WMF – Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., ca. 18 cm Gesamt- Durchmesser, 825 g Gesamtgewicht. |
Servier-/ Vorlegeplatte JÜRST - GlücksburgJÜRST - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland um 1890, ovale Grundform 45,5 x 29,5 cm (max. L x B), ca. 1420 g Gewicht. |
Bankett Servierplatte WMF -Handhaben -DekoriertWMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 65 x 42 cm inkl. Handhaben (54 x 42 cm ohne Handhaben), ca. 2900 g |
Servier-/ Abteilplatte KOCH & BERGFELD – NDL 1928NDL Bordgeschirr – KOCH & BERGFELD Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland im Jahr 1928, 26,5 x 18 cm (max. L x B), 570 g Gewicht. |
Servierglocke/ Cloche HEPP Pforzheim - um 1910HEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland um 1910, 45,5 x 28 x 22 cm (max. L x B x H), 2165 g Gewicht. |
Ovales Tablett SIDO – Geschweifter RandSIDO – Versilbert, Entstehung vermutl. Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 48,2 x 35 cm (max. L x B), ca. 1360 g Gewicht. |
Fisch Servierplatte WELLNER - BlattbandWELLNER – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1930, 49,5 x 24 cm (max. L x B), 1300 g Gewicht. |
Silber Tablett GREGGIO Padua - Palmetten/ PerlGREGGIO – 800er Silber, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 28 cm Durchmesser (Stellfläche ca. 24 cm), ca. 393 g Gewicht. |
Ovale Servierplatte Regina Palast - Empire DekorVermutl. DR. LÖB - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Anfang des 20. Jh., 43,5 x 29,2 cm (L x B), 1375 g Gewicht. |
Servier-/ Vorlegeplatte WELLNER 1914 - HALWELLNER - Hotelsilber, Deutschland im Jahre 1914, 27 x 16,3 cm (L x B), ca. 570 g Gewicht. |
Silber Tablett LUTZ & WEISS - Geschweifter RandLUTZ & WEISS - 835er Silber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 23,7 x 16,5 cm (max. L x B), ca. 175 g Gewicht.
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Art Déco Servierschale BOHRMANNBOHRMANN – Hotelsilber, Deutschland um 1930, 23,5 x 12 x 2,3 cm (max. L x B x H), 400 g Gewicht. |
Jugendstil Servierplatte HEPP - 2-tlg.HEPP – Hotelsilber, Deutschland um 1900, 27,5 cm Durchmesser (Tafelring 21,5 cm Durchmesser, 3 cm Höhe), ca. 1180 g Gesamtgewicht.
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12-tlg. Art Déco Fischbesteck WMF - Modell 600WMF - Versilbert, Entstehung Deutschland um 1925, 18 cm bzw. 20,8 cm Länge, ca. 475 g Gesamtgewicht. |
Ovales Tablett SUPERIEUR – Blattband – 2-tlg.SUPERIEUR – Mixtur Versilbert/ Glas-Aufleger, Entstehung Frankreich (?) 1. Hälfte des 20. Jh., 52 x 34,5 cm, ca. 1700 g Gewicht. |
Ovales Jugendstil Tablett JÜRST - RillendekorJÜRST – Versilbert, Deutschland um 1910, 43,5 x 23,5 cm (vertiefter Bereich 35 x 21 cm), ca. 500 g Gewicht. |
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