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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Ovales Jugendstil Tablett JÜRST - RillendekorJÜRST – Versilbert, Deutschland um 1910, 43,5 x 23,5 cm (vertiefter Bereich 35 x 21 cm), ca. 500 g Gewicht. |
Art Déco Fisch Servierplatte WMFWMF – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 39,7 x 19,5 cm (max. L x B), 840 g Gewicht.
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Servierplatte HEPP - Grand Hotel Reichspost DDHEPP – Hotelsilber, Deutschland um 1910, 33 cm Gesamt-Durchmesser (vertiefter Bereich 22 cm), 1300 g Gewicht. |
Schneckenpfanne LADERIER - 12erLADERIER - Hotelsilber, Belgien Anfang des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, ca. 370 g Gewicht.
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Kabarett Servierplatte KRUPP BERNDORF – KreuzbandKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ Glas, Österreich Anfang des 20. Jh., 49,5 x 19,5 cm (max. L x B), ca. 1510 g Gesamtgewicht 860 g |
Zitrus-/ Zitronenpresse - Versilbert – 3-tlg.tlw. PUNZIERT - Versilbert, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 6,7 x 7,6 cm (L x B), ca. 120 g Gesamtgewicht. |
Paar Platz-/ Tafelteller Frankreich – KreuzbandPUNZIERT – Versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 18 cm), 890 g Gesamtgewicht. |
Rundes Tablett WMF - Klares DesignWMF – Hotelsilber, Deutschland Ende des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser (Stellfläche 23 cm), 560 g Gesamtgewicht. |
Klassische Servierplatte WELLNERWELLNER - Hotelsilber, Deutschland um 1920, 58 x 34,5 cm (max. L x B), ca. 2700 g Gewicht. |
Servierhaube/ Cloche MAPLE & CO. London - PerlMAPLE – Hotelsilber/ Versilbert, England um 1900, 49,5 x 43,5 x 34 cm (max. L x B x H), 3475 g Gewicht. |
Tafel-/ Platzteller BERNDORF Luzern - ProfiliertBERNDORF – Versilbert, Schweiz 2. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 18 cm), 850 g Gewicht. |
Art Déco Fisch Servierplatte HARTMANNHARTMANN - Hotelsilber, Entstehung Deutschland um 1930, 35,5 x 17,2 cm (max. L x B), 830 g Gewicht.
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Jugendstil Servierplatte HEPP - 2-tlg.HEPP – Hotelsilber, Deutschland um 1900, 27,5 cm Durchmesser (Tafelring 21,5 cm Durchmesser, 3 cm Höhe), ca. 1180 g Gesamtgewicht.
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Servierplatte CHRISTOFLE - Kursaal de GeneveCHRISTOFLE – Hotelsilber, Entstehung Frankreich um 1915, 35 x 23,5 cm (max. L x B), 950 g Gewicht. |
Servierplatte ABS – Lunik EisenhüttenstadtABS – Hotelsilber, Deutschland zwischen 1961 und 1971, 60 x 43 cm (48 x 29 cm), 3200 g Gewicht. |
Fisch Servierplatte QUIST - KreuzbandQUIST – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh. 59,5 x 26 cm (max. L x B), 1180 g Gewicht.
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6-tlg. Set Tafel-/ Platzteller WMF - ChippendaleWMF – Hotelsilber, Deutschland um 1925, 26 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 18,5 cm), 1665 g Gesamtgewicht. |
Jugendstil Anbietplatte/ Tablett CHRISTOFLE - VeilchenCHRISTOFLE – Versilbert, Frankreich um 1900, 24 x 16,5 cm (max. L x B), ca. 300 g Gewicht. |
Art Déco Spargel Auflageplatte HOHMANN & KATZHOKA - Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 22 x 12 cm (max. L x B), ca. 270 g Gewicht.
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Käseplatte/ Etagere – Klares DesignVersilbert/ Glas, Entstehung Ende des 20. Jh., 30 cm Durchmesser, 17,5 cm Höhe, 1410 g Gewicht. |
Tafel Rechaud HEPP – Klares DesignHEPP- Hotelsilber, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 39 x 21,5 x 16 cm (max. L x B x H), ca. 1665 g Gesamtgewicht. |
6-tlg. Set Servierglocken/ Cloches HEPPHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., je ca. 24,2 cm Durchmesser, je 14,5 cm Höhe, ca. 5000 g Gesamtgewicht. |
Klassische 6er Schneckenpfannen HEPP - 6-tlg.HEPP - Hotelsilber, Deutschland Mitte des 20. Jh., 19 cm ohne Handhabe, 2265 g Gesamtgewicht.
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Klassische Servierglocke/ Abdeckhaube/ ClocheUNPUNZIERT - Hotelsilber, vermutl. England 1. Hälfte des 20. Jh., 35,5 x 26 cm, 21 cm Höhe inkl. Handhabe; ca. 1140 g Gewicht. |
Kabarett/ Servierplatte KRUPP BERNDORF - JakobsmuschelKRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ Versilbert, Österreich um 1910, 47,5 x 27,5 x 18,5 cm (max. L x B x H), 1190 g Gewicht. |
Silber Anbietschale /-platte PETRUZZI & BRANCAPETRUZZI & BRANCA – 800er Silber, Brescia (Italien) zwischen 1944 und 1968, ca. 15 x 12 cm (max. L x B), 111 g Gewicht. |
Jugendstil Tablett/ Anbietschale BOHRMANNBOHRMANN - Hotelsilber, Deutschland um 1900, 24,5 x 18 x 2,2 cm (max. L x B x H), ca. 385 g Gewicht. |
Silber Salver Tablett ADIE – Birmingham 1936ADIE BROTHERS – 925er STERLING Silber, England 1936, 30,8 cm Durchmesser, 3,3 cm Höhe, 874 g Gewicht.
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Klassisches Caféhaus Tablett WMF Geislingen - 25 cmWMF - Alpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 300 g Gewicht. |
Runde Servierplatte ERCUIS ParisERCUIS – Versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 33 cm Durchmesser, ca. 1230 g Gewicht. |
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