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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Cafehaus Tablett HOhmann & KATZ – 23x17 cmHOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 23 x 17 cm (max. L x B), ca. 200 g Gewicht. |
Fisch Servier-/ Vorlegeplatte HEPPHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland Mitte des 20. Jh., 53,5 x 24,5 cm (max. L x B) , ca. 1720 g Gewicht.
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Runde Servierplatte Regina Palast - Empire DekorVermutl. DR. LÖB - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Anfang des 20. Jh., 32,5 cm Durchmesser, ca. 1200 g Gewicht. |
Teller/ Servierplatte – Regina Palast MünchenHotelsilber/ Versilbert, Entstehung vermutlich Deutschland um 1910, 30 cm Durchmesser, ca. 980 g Gewicht. |
Kugelhaube/ Servierglocke/ Cloche HEPPHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., ca. 16 cm Durchmesser, 9,5 cm Höhe, ca. 350 g Gewicht. |
Platzteller/ Servierplatte HEPP – Klares DesignHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 32 x 26,5 cm (runde Auflagefläche 22 cm), ca. 860 g Gewicht. |
Kabarett Anbietschale PUNZIERT - MuschelPUNZIERT - Versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 4 cm bzw. 10 cm Höhe, 410 g Gewicht. |
Rundes Art Déco Tablett BOHRMANN - 40 cmBOHRMANN - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1900, K. 40 cm Gesamt-Durchmesser, 1250 g Gewicht. |
Servierplatte VOGELSANG & KUHN - 37,5 x 24,5 cmVOGELSANG & KUHN Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 37,5 x 24,5 cm, ca. 1275 g Gewicht. |
Anbietschalen STERNEGG – 3-tlg. SetSTERNEGG – Hotelsilber/ Versilbert, Schweiz 1. Hälfte des 20. Jh., je 8,5 cm Durchmesser, 2,3 cm Höhe, ca. 215 g Gesamtgewicht, je ca. 65 ml Volumen.
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Fisch Servierplatte WELLNER - KreuzbandWELLNER - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Anfang des 20. Jh., 48 x 21,5 cm (max. L x B), ca. 1140 g Gewicht.
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Servier-/ Vorlegeplatte BISSCHOPSBISSCHOPS - Hotelsilber/ Versilbert, vermutl. Belgien 30er Jahre des 20. Jh., 27,5 x 17,5 cm, ca. 500 g Gewicht. |
Bankett Servierplatte HEPP mit Handhaben - DekoriertHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 59 x 38,5 cm inkl. Handhaben (48 x 38,5 cm ohne Handhaben), ca. 2500 g Gewicht. |
Schneckenpfanne LADERIER - 12erLADERIER - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Belgien Anfang des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, ca. 370 g Gewicht.
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Paar Tafel-/ Platzteller WMF Geislingen - Klares DesignWMF – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser, ca. 1030 g Gesamtgewicht. |
Bratenplatte/ Tafelteller WMF – WagenfeldWMF Hotelsilber, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 26,5 cm Durchmesser (18 cm Spiegel), 735 g Gewicht. |
Anbietschälchen STERNEGG – 3-tlg. SetSTERNEGG – Hotelsilber/ Versilbert, Schweiz 1. Hälfte des 20. Jh., je 7,5 cm Durchmesser, 2,2 cm Höhe, ca. 135 g Gesamtgewicht, je ca. 40 ml Volumen.
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Abteil-/ Servierplatte - Hauptbahnhof HamburgVermutl. WELLNER – Hotelsilber, Entstehung Deutschland um 1910, 33 x 21,5 cm (max. L x B), ca. 1065 g Gewicht. |
Servier-/ Vorlegeplatte BOHRMANN - 1903BOHRMANN - Hotelsilber, Deutschland im Jahre 1903, 25 x 15 cm (max. L x B), ca. 415 g Gewicht. |
Servier Tablett WELLNER - 39 x 30 cmWELLNER - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 39 x 30 cm (max. L x B), ca. 1050 g Gewicht. |
Paar Servier-/ Kugelglocken/ Cloches HEPPHEPP – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Ende des 20. Jh., 24 cm Durchmesser, 14,7 cm Höhe, ca. 1800 g Gesamtgewicht. |
Gräten Ablageschalen KRUPP BERNDORF - 6-tlg.KRUPP BERNDORF- Versilbert, Entstehung Deutschland Anfang des 20. Jh., je 7,5 x 4,8 x 2 cm (max. L x B x H), ca. 135 g Gesamtgewicht.
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Klassisches Caféhaus Tablett - 25 cmAlpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 285 g Gewicht. |
Art Déco Anbiet-/ Servierschale BOHRMANNBOHRMANN – Hotelsilber, Deutschland um 1930, 27 x 14 x 2,7 cm (max. L x B x H), 515 g Gewicht. |
Jugendstil Servierplatte WMF - 53 x 35 cmWMF Geilsingen - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland um 1910/ 20, 53 x 35 cm (max. L x B), ca. 2220 g Gewicht. |
Ovale Servierplatte VDN Schwerte - 36x25 cmVDNS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 36 x 25 cm (max. L x B), ca. 1050 g Gewicht. |
Servier-/ Abteilplatte KOCH & BERGFELD – NDL 1928NDL Bordgeschirr – KOCH & BERGFELD Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland im Jahr 1928, 26,5 x 18 cm (max. L x B), 570 g Gewicht. |
Rundes Tablett/ Servierplatte HEPP - RocailleHEPP – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 34 cm Gesamt-Durchmesser, ca. 1540 g Gewicht. |
Silber Anbiet-/ Ablageschalen BINDER - 5-tlg.BINDER – 800er bzw. 835er Silber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 7,5 x 6 x 2 cm, 74 g Gesamtgewicht.
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Servierglocke/ Cloche HEPP Pforzheim - um 1910HEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland um 1910, 45,5 x 28 x 22 cm (max. L x B x H), 2165 g Gewicht. |
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