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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Servierplatte WELLNER/ ABS – unbenutzte LagerwareABS - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., ovale Grundform 32 x 21,5 cm (L x B), ca. 760 g Gewicht. |
Ovale Abteil-/ Servierplatte HEPP – Hotel-Kasino OberndorfHEPP – Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland 20er Jahre des 20. Jh., 36 x 23 cm (max. L x B), 1200 g Gewicht. |
Fischgräten Ablageschalen WMF Geislingen - 6-teiliges SetWMF - Metall versilbert, Entstehung Deutschland zw. 1925 und 1935, je 16 x 7 cm (max. L x B), 255 g Gesamtgewicht.
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Ovales Tablett/ Servierplatte CHRISTOFLE Paris - PalmettenCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 65 x 42 cm max. L x B inkl. Handhaben (53 x 42 cm ohne), 2545 g Gewicht. |
Runder Servierteller/ -platte BOULENGER Paris - Klares DesignBOULENGER – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 25,3 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 17,5 cm), 550 g Gewicht. |
Hors d’œuvre Platte PHENIX Lyon – Perl Dekor - MehrteiligPHENIX – Metall versilbert/ partiell vergoldet/ Glas-Einsätze, Frankreich 1/3 des 20. Jh., 44,5 x 38,5 x 13,5 cm (max. L x B x H), ca. 2850 g Gesamtgewicht. |
Klassisches Caféhaus Tablett - 25 cmAlpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 285 g Gewicht. |
Abteil-/ Servierplatte - Hauptbahnhof HamburgVermutl. WELLNER – Hotelsilber, Entstehung Deutschland um 1910, 33 x 21,5 cm (max. L x B), ca. 1065 g Gewicht. |
XXL Fisch/ Meeresfrüchte Servierplatte PRODUX Paris - DekoriertPRODUX - Metall versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., ovale Grundform 101 x 36,5 cm (max. L x B), 4790 g Gesamtgewicht.
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Platzteller WILKENS - Klares Design - 2-teiliges SetWILKENS – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 28 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 16 cm), 1380 g Gesamtgewicht. |
Patent Zitronenpresse RITTER „CITRO“ – 3-teiliges SetRITTER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 7,5 x 6,7 cm cm (L x B), ca. 170 g Gesamtgewicht. |
Ovale Servierplatte HEPP - Waffenfabrik MauserHEPP – Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland 20er Jahre des 20. Jh., 51,5 x 33 cm (max. L x B), 2010 g Gewicht. |
Servierhaube/ Servierglocke/ Cloche HEPPHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., ca. 24,2 cm Durchmesser, 14,5 cm Höhe, 850 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller KRUPP BERNDORF – Hauptbahnhof KielKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich Ende der 30er Jahre des 20. Jh., 31 cm Durchmesser (20 cm vertiefter Bereich), 985 g Gewicht. |
Platzteller/ Tafelteller HEPP Pforzheim - Blattband - 31 cmHEPP – INOX/ Edelstahl, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser, ca. 825 g Gewicht. |
Servierplatte CHRISTOFLE – Koll. GALLIA – Kreuzband - um 1910CHRISTOFLE – Koll. GALLIA – Metall versilbert, Frankreich um 1910, 35 x 26 cm max. L x B, 1040 g Gewicht. |
Abteil Servierplatte WMF Geislingen - UNBENUTZTWMF - Hotelsilber/ versilbert, ovale Grundform (unterteilte Bereiche), Deutschland Mitte des 20. Jh., 37,5 x 26 cm (max. L x B), ca. 1370 g Gewicht |
6-tlg. Austerngabeln WELLNER/ ABS – FacetteABS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 13,5 cm Länge, ca. 155 g Gesamtgewicht. |
Ovale Servierplatte VDN Schwerte - 36x25 cmVDNS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 36 x 25 cm (max. L x B), ca. 1050 g Gewicht. |
Paar schwere Servier-/ Platzteller WMF Geislingen - 29,5 cmWMF – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser, ca. 2360 g Gesamtgewicht. |
Platz-/ Tafelteller ROUX MARQUIAND – Klares Design – 6-teiligROUX MARQUIAND – Metall versilbert, Entstehung Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., je ca. 31 cm Durchmesser, 4660 g Gewicht. |
Bankett Servierplatte WMF Geislingen - Dekoriert - 65x42cmWMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 65 x 42 cm inkl. Handhaben (bzw. 54 x 42 cm ohne Griffe), 2920 g Gewicht. |
Runde Servierplatte WMF Geislingen - 32 cmWMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 32 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 23 cm Durchmesser), 1090 g Gewicht. |
Tortenplatte HEPP Pforzheim – Klares Design -31 cmHEPP – Metall/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser, 3,5 cm Höhe, ca. 1050 g Gewicht.
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Tablett/ Servierplatte ROUX MARQUIAND – Geschweifter RandROUX MARQUIAND – Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 35 x 28 cm (28,5 x 22 cm), 955 g Gewicht. |
Wärmeplatte/ Rechaud Henry KINDBERG Paris - um 1830KINDBERG - Metall versilbert, Frankreich um 1830, 32 x 26 x 10,5 cm (max. L x B x H), ca. 1670 g Gesamtgewicht. |
Ovales Galerie Tablett England - Floraler Spiegel - 51 x 33 cmMetall versilbert, England Mitte des 20. Jh., 51 x 33 cm (max. L x B) , 3 cm Randhöhe, 1850 g Gewicht. |
Servierglocke/ Abdeckhaube/ Cloche WILKINSON BirminghamWILKINSON - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung England um 1900, 35,5 x 27 cm, 21 cm Höhe inkl. Handhabe; ca. 1310 g Gewicht. |
Fleischspieße ERCUIS Paris – 6-teiligERCUIS – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 24,5 cm Gesamtlänge, 140 g Gesamtgewicht. |
Käseplatte/ Etagere – Klares DesignMetall versilbert/ getöntes Glas, Entstehung 2. Hälfte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser, 13,5 cm Höhe, 1355 g Gewicht. |
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