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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Runder Tafel Untersetzer vermutl. QUIST EsslingenMetall versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 19 cm Durchmesser, 1,2 cm Höhe, ca. 245 g Gewicht. |
Klassische Suppentassen WMF GeislingenWMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 8,5 cm Höhe, 295 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Salat-/ Beilagenschalen HEPP Pforzheim - 6-teilig - Klares DesignHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 x 13,4 x 3,4 cm (max. L x B x H), ca. 1290 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale VDN SCHWERTE - 0,3 L.VDN SCHWERTE – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 19 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 4,5 cm Höhe, ca. 590 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Jugendstil Gebäckschale Engelbert KAYSER Köln - Stilisiertes DekorKAYSER – Metall versilbert, Deutschland um 1905, 35 x 20,5 x 4,5 cm max. L X B x H, 470 g Gewicht.
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Art Déco Beilagenschale/ Terrine WELLNERWELLNER - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 21,5 cm Durchmesser inkl. Handh., 5,8 cm Höhe, ca. 450 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Art Déco Suppentassen vermutl. HARTMANN – 2-teiliges SetVermutl. HARTMANN – Hotelsilber/ versilbert, vermutl. Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 7,7 cm Höhe, 635 g Gesamtgewicht, je 250 ml Volumen. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld - 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 455 g; 200 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Deckelterrine HEPP - 0,4 L. - Klares DesignHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 17,5 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, 700 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Tafel Serviertopf/ Terrine HEPP - Klares DesignHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1255 g Gewicht, 950 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine WELLNER - 1,4 L.WELLNER - Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 27,5 cm Durchmesser inkl. Handh., 8 cm Höhe, ca. 950 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Paar Art Déco Beilagenschalen WELLNERWELLNER – Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., ca. 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 5,2 cm Höhe, ca. 670 g Gesamtgewicht. |
Fisch Serviertopf/ Terrine WMF Geislingen - 3,25 L.WMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte bis Mitte des 20. Jh., 44,5 x 15 x 12 cm (max. L x B x H), ca. 2775 g Gewicht, max. 3250 ml Volumen. |
Art Déco Stil Gemüseschale/ Legumiere GERO - 1,1 L.GERO - Hotelsilber/ versilbert, Niederlande Mitte des 20. Jh., 29 cm Durchmesser, 6,5 cm Höhe bzw. 10,5 cm Höhe, 1165 g Gewicht, ca. 1100 ml Volumen. |
Gemüseschale/ Terrine WMF Geislingen – 0,85 L.WMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 26 cm Durchm. inkl. Handh., 5,3 cm bzw. 10,5 cm Höhe, 1425 g Gesamtgewicht, ca. 850 ml Volumen. |
Suppentasse CHRISTOFLE Paris – um 1893CHRISTOFLE – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um das Jahr 1893, 7,5 cm Höhe, 255 g Gewicht, 250 ml Volumen. |
Art Déco Wandelschale/ Terrine FRANK COBB - ZahnbandFRANK COBB – Metall versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 27,5 x 19 x 7,5 cm max. L x B x H, 1025 g Gewicht. |
Paar Art Déco Beilagenschalen KRUPP BERNDORF - Landtag SachsenKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1930, 17,2 cm Durchm., 4,2 cm Höhe, ca. 495 g Gesamtgewicht, je 300 ml Volumen.
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Beilagenschale CHRISTOFLE Compagnie de Navigation Sud-AtlantiqueCHRISTOFLE - Hotelsilber/ versilbert, Frankreich ab 1935, 24,5 cm Durchm. inkl. Handh., 6,5 cm Höhe, 695 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Anbietschale/ Schüssel PUNZIERT Frankreich - Palmetten DekorPUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 25,5 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, ca. 845 g Gewicht, 1250 ml Volumen. |
Beilagenschale WISKEMANN Brüssel - Dekoriert - 1,6 L.WISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien nach 1946, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 cm Höhe, 1030 g Gewicht, 1600 ml. |
Suppenterrine vermutl. KRUPP BERNDORF - 2,25 L.vermutl. KRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 32 cm Durchm. inkl. Handh., 15,5 cm bzw. 24 cm Höhe, 2030 g Gesamtgewicht, 2250 ml. Volumen |
Légumier/ Terrine WISKEMANN – ZahnbandWISKEMANN – Metall versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 25 x 20 x 10,5 cm (max. L x B x H), 920 g Gewicht, ca. 600 ml Volumen. |
Wandelschale/ Terrine HALLBERG – Klares DesignHALLBERG – Metall versilbert, Schweden 40er/ 50er Jahre des 20. Jh., 29 x 17,5 x 7,5 cm (max. L x B x H), 780 g Gewicht. |
Deckelterrine DIXON & SONS Sheffield – ZahnbandJames DIXON & SONS - Hotelsilber/ versilbert, England um 1870, 40 x 25 x 30 cm (max. L x B x H), 2710 g Gewicht, 3000 ml Volumen. |
Langusten/ Garnelen Serviertopf mit Einsatz WISKEMAMMWISKEMANN – Metall versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 30 x 21,5 x 15,5 cm (max. L x B x H), 1975 g Gewicht, Einsatz mit einem Volumen von 1400 ml. |
Fisch Serviertopf/ Terrine WMF - 2,75 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 45 x 14 x 12 cm (max. L x B x H), ca. 2635 g Gesamtgewicht, 2750 ml Volumen. |
Beilagenschale HEPP – Klares Design - 0,25 L.HEPP Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 20,8 x 15 x 3,2 cm (max. L x B x H), ca. 265 g Gewicht, 250 ml Volumen. |
Suppentassen/ -schalen WMF Geislingen - 6-teilig - Wagenfeld DesignWMF - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 11,5 cm Durchm. ohne Handh., 4,7 cm Höhe, ca. 1585 g Gesamtgewicht, je ca. 200 ml. |
Anbietschale DESCHAMPS Freres Paris - ZahnbandDESCHAMPS – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 15,2 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 255 g Gewicht. |
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