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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Anbietschale/ Servierschale WILKENS - ProfiliertWILKENS – Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 22,2 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 410 g Gewicht. |
Salat-/ Beilagenschalen HEPP - 6-tlg. SetHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 x 13,4 x 3,4 cm (max. L x B x H), ca. 1290 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen. |
Paar Gemüseschüsseln/ Anbietschalen WMFWMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 12 cm Durchmesser, 4 cm Höhe, 410 g Gewicht, je ca. 200 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale PUNZIERT – ZahnbandPUNZIERT – Versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 27 cm Durchm, 7,5 bzw. 11,5 cm Höhe, 1170 g Gesamtgewicht, 1,25 L. Volumen. |
Deckelterrine ELKINGTON - The London Club - 1923ELKINGTON - Hotelsilber/ Versilbert, England im Jahre 1923, 24 cm Durchm., 9,8 cm bzw. 14 cm Höhe, 1235 g Gewicht, max. 1100 ml Volumen. |
Art Déco Deckel Terrine HOHMANN & KATZHOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 11 x 4,5 cm (7,2 cm Höhe inkl. Halteknauf), 800 g Gewicht, 450 ml. |
Serviertopf/ Terrine ENGLAND - 2-tlg.Hotelsilber/ Versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 26,5 x 20,5 x 8,7 cm, 1430 g Gewicht, 1200 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe – 1,1 L.HOKA Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser inkl. Griffe, 6,8 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1100 ml Volumen.
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Deckeldose/ Terrine – Früchte DekorVersilbert, Entstehung 2. Hälfte des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 12 bzw. 24 cm Höhe, 1570 g Gesamtgewicht. |
Tafel Serviertopf/ Terrine HEPPHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1255 g Gewicht, 950 ml Volumen. |
Paar Butterpfännchen WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 15,7 x 6,8 x 3,3 cm (L x B x H), 175 g Gesamtgewicht, je 80 ml Volumen. |
Anbietschale Terrine CHRISTOFLE - MuschelgriffeCHRISTOFLE - Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich um 1900, 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6 cm Höhe, ca. 250 g Gewicht, 375 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale NEOVEDA – 0,75 L.NEOVEDA – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 5 cm Höhe, ca. 745 g Gewicht, 750 ml Volumen. |
Klassische Suppenterrine/ Terrine - 3,0 L.Hotelsilber/ Versilbert, vermutl. England 2. Hälfte des 20. Jh., 35,5 x 21 x 15,7 cm (23,5 inkl. Knauf), ca. 2220 g Gesamtgewicht, 3000 ml Volumen. |
6-tlg. Suppentassen/ -schalen WMF WagenfeldWMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 11,5 cm Durchm. ohne Handh., 4,7 cm Höhe, ca. 1700 g Gewicht, je ca. 200 ml. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - Rokoko DekorWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Legumiere/ Terrine DIXON - KreuzbandDIXON – Versilbert, Sheffield (England) ab Mitte des 20. Jh., 11,5 cm Höhe, 22,8 cm Durchmesser, 820 g Gewicht. |
2 Beilagenschalen WILKENS - NDL 1928Norddeutscher Lloyd Bordgeschirr - WILKENS Hotelsilber, Deutschland 1928, ca. 330 g Gesamtgewicht, je 175 ml Volumen.
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4-tlg. Beilagenschalen WMF - Wagenfeld- 0,2 L.WMF – Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,4 x 11 x 3,7 cm (max. L x B x H), 510 g Gesamtgewicht, 200 ml Volumen. |
Anbiet-/ Servierschale CHRISTOFLE - KönigsvillaCHRISTOFLE - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Frankreich um 1895, 24,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 2,5 cm Höhe, 285 g Gewicht. |
Art Déco Anbietschale BRUCKMANN - HammerschlagBRUCKMANN - Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 30,5 x 20,5 x 4,7 cm (max. L x B x H), 440 g Gewicht. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine CHRISTOFLECHRISTOFLE - Versilbert, Frankreich im Jahr 1931, 24,5 cm Durchm. inkl. Handh., 6,5 cm Höhe, 845 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine CHRISTOFLE 1,0 L.CHRISTOFLE - Versilbert, Frankreich ab 1935, 24,5 cm Durchm. inkl. Handh., 6,5 cm Höhe, 695 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Art Déco Deckelschale WELLNER - Barockes DekorWELLNER – Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 22,5 cm Durchm., 8,5 cm bzw. 14,5 cm Höhe, 865 g Gewicht, 950 ml Vol. |
Art Déco Deckelterrine HOHMANN & KATZHOKA – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 20,5 x 10,5 x 8,5 cm (max. L x B x H), 785 g Gesamtgewicht, 350 ml Volumen. |
Art Déco Deckelterrine WELLNER - 1,0 L.WELLNER Hotelsilber, Deutschland um 1930, 24,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 13,5 cm bzw. 18,5 cm Höhe, 1330 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Art Déco Deckelterrine WELLNER – 1,4 L.WELLNER - Hotelsilber, Deutschland um 1930, 29,3 cm Durch. inkl. Handhaben, 6,5 cm bzw. 12 cm Höhe, 1635 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Art Déco Gebäck-/ Anbietschale WELLNERWELLNER – Versilbert, Deutschland um 1930, 30,8 x 20,5 x 4,7 cm (max. L x B x H), 330 g Gewicht. |
Art Déco Stil Wandelschale Terrine WALKER &HALLWALKER & HALL - Versilbert, England Mitte des 20. Jh., Unterschale 28 x 20,5 x 4,2 cm, Oberschale 26 x 18 x 3,7 cm, 1105 g Gesamtgewicht. |
Art Déco Suppentassen BOHRMANN – 5-tlg.BOHRMANN - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland im Jahre 1940, ca. 9 cm Höhe, 1660 g Gesamtgewicht, je 250 ml. Volumen. |
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