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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Wandelschale/ Terrine HALLBERG – Klares DesignHALLBERG – Metall versilbert, Schweden 40er/ 50er Jahre des 20. Jh., 29 x 17,5 x 7,5 cm (max. L x B x H), 780 g Gewicht. |
Art Déco Anbiet-/ Gebäckschale HARTMANNHARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 12 x 3 cm (max. L x B x H), ca. 250 g Gewicht. |
Jugendstil Suppentassen HEPP – 2-teiligHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Anfang des 20. Jh., 7,8 cm Höhe, 495 g Gesamtgewicht, je 250 ml Volumen. |
Salat-/ Beilagenschalen HEPP - 6-tlg. SetHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 x 13,4 x 3,4 cm (max. L x B x H), ca. 1290 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen. |
Gemüseschüssel/ Légumière ABS – 0,2 L. – unbenutzte LagerwareABS – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 3,7/ 7,3 cm Höhe, ca. 535 g Gewicht, 200 ml Volumen. |
Art Déco Deckel Terrine HOHMANN & KATZ - AtlanticHOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 11 x 4,5 cm (7,2 cm Höhe inkl. Halteknauf), 800 g Gewicht, 450 ml. |
Paar Butterpfännchen WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien nach 1946, 15,7 x 6,8 x 3,3 cm (L x B x H), 175 g Gesamtgewicht, je 80 ml Volumen. |
Klassische Suppenterrine/ Deckelterrine BROGGI MilanoBROGGI - Hotelsilber/ versilbert, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 31,5 cm Durchmesser, 14,5 cm bzw. 22,5 cm Höhe, 2555 g Gewicht, 2500 ml
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Terrine/ Beilagenschale Frankreich - KreuzbandPUNZIERT – Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7 cm bzw.13,5 cm Höhe, 930 g Gesamtgewicht, max. 1300 ml Volumen. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN mit ServiertellerWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien ab 1946, Maße vgl. Detailbeschreibung, 2315 g Gesamtgewicht, 1100 ml Volumen. |
Art Déco Deckelterrine VDN SCHWERTE – Afrika Linie - 0,6 L.Afrika Linie Bordgeschirr - VDNS – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 21,5 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 5,5/ 10 cm Höhe, ca. 1135 g Gewicht, 600 ml Volumen. |
Art Déco Gemüseschale/ Terrine BRILLE Paris - Palmetten/ MuschelOrfevrerie BRILLE - Versilbert, Frankreich um1920/ 30, 28 cm Durchmesser inkl. Handh., 10,5 bzw. 17 cm Höhe, ca. 1365 g Gewicht, 1800 ml Volumen.
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Jugendstil Terrine/ Gemüseschüssel KRUPP BERNDORFKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 25 cm Durchm., 6,5 bzw. 9 cm Höhe, 905 g Gesamtgewicht, 1000 ml Volumen.
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Anbietschale/ Schüssel Frankreich - Perl/ Akanthus DekorMetall versilbert/ Innenvergoldung, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 21 cm Durchmesser, 6,5 cm Höhe, ca. 480 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Jugendstil Suppentassen HARTMANN – 4-teiligHARTMANN - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Anfang des 20. Jh., 7,5 cm Höhe, 1155 g Gesamtgewicht, je 250 ml Volumen. |
3-tlg. Roll-Top-Dish/ Terrine BARKER - BirminghamBARKER - Hotelsilber/ Versilbert, Birmingham (England) um 1920/ 30, 36 x 20,5 x 23 cm (max. L x B x H), ca. 2505 g Gesamtgewicht. |
Tafel Serviertopf/ Terrine G.A.B. Schweden - 1,0 L.G.A.B. - Hotelsilber/ versilbert, Schweden 1. Hälfte des 20. Jh., 21 cm Durchm. inkl. Handh., 12,5 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1000 ml Vol. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe – 1,1 L.HOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser inkl. Griffe, 6,8 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1100 ml Volumen.
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Anbietschale PARKIN – Kordelrand -3-teiligPARKIN – Metall versilbert, Mitte des 20. Jh., 12,2 x 9 x 6,5 cm (max. L x B x H), 270 g Gesamtgewicht. |
Wandelschale/ Terrine ATKIN Sheffield - SchmuckbandATKIN – Hotelsilber/ Versilbert, Sheffield (England) 1/3 des 20. Jh., 27 x 20,5 x 12,5 cm (max. L x B x H), 1270 g Gesamtgewicht. |
Gebäckschale CHRISTOFLE Paris - DekoriertCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich um 1925, 37,5 x 22,8 x 7,5 cm (max. L x B x H), 615 g Gewicht. |
Légumier/ Terrine WISKEMANN – ZahnbandWISKEMANN – versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 25 x 20 x 10,5 cm (max. L x B x H), 920 g Gewicht, ca. 600 ml Volumen. |
Tafel Untersetzer SAGLIER FRERES Paris - Klares DesignSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 29 x 20 x 2,2 cm (max. L x B x H), 575 g Gewicht. |
Deckelterrine WALKER & HALL – Perlrand - Sheffield 1901WALKER & HALL - Hotelsilber/ versilbert, England im Jahre 1901, Unterschale 29,2 x 19,2 x 13 cm (max. L x B x H), 1720 g Gesamtgewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere PUNZIERT – Perl DekorPUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich Anfang des 20. Jh., Terrine 23,2 cm Durchm, 7 bzw. 14 cm Höhe, Unterteller 24 cm, 950 g Gesamtgewicht, 1,0 L. Volumen. |
Deckel-/ Suppenterrine CHRISTOFLE Paris – 1,25 L.CHRISTOFLE – Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich um 1882, 25 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 11 bzw. 17,5 cm Höhe, 1430 g Gesamtgewicht, 1250 ml. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Entwurf Wagenfeld - 0,6 L.WMF -Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 27,2 x 14,7 x 11 cm (L x B x H), ca. Gewicht 1090 g; 600 ml Volumen. |
Gemüseschüssel/ Légumière ABS – 0,3 L. – unbenutzte LagerwareABS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 19,2 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 4,2/ 8,5 cm Höhe, ca. 610 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld- 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 460 g; 200 ml Volumen. |
Deckelterrine CHRISTOFLE Paris - ZahnbandCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 34 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 13,5 cm Höhe, 1905 g Gesamtgewicht, ca. 1,4 L. Volumen. |
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