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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Anbietschale/ Servierschale WILKENS - ProfiliertWILKENS – Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 22,2 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 410 g Gewicht. |
Salat-/ Beilagenschalen HEPP - 6-tlg. SetHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 x 13,4 x 3,4 cm (max. L x B x H), ca. 1290 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen. |
Art Déco Deckel Terrine HOHMANN & KATZHOKA Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 11 x 4,5 cm (7,2 cm Höhe inkl. Halteknauf), 800 g Gewicht, 450 ml Volumen. |
Paar Gemüseschüsseln/ Terrinen WMFWMF Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 12 cm Durchmesser ohne Handhaben, 4 bzw. 6,7 cm Höhe, 715 g Gesamtgewicht, je ca. 200 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe – 1,1 L.HOKA Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser inkl. Griffe, 6,8 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1100 ml Volumen.
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Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld- 0,2 L.WMF - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 460 g; 200 ml Volumen. |
Art Déco Gebäckschale HARTMANNHARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 24,7 x 18,2 x 4,2 cm (max. L x B x H), 465 g Gewicht. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Entwurf Wagenfeld - 0,6 L.WMF Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 27,2 x 14,7 x 11 cm (L x B x H), ca. Gewicht 1090 g; 600 ml Volumen. |
XL Terrine/ Suppenterrine HARTMANNHARTMANN - Hotelsilber, Deutschland um 1920, Maße vgl. Detail-Beschreibung, 4060 g Gesamtgewicht, 7500 ml Volumen.
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Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe – 0,3 L.HOKA Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 16,5 cm Durchmesser inkl. Griffe, 4,8 cm/ 7 cm Höhe, ca. 550 g Gewicht, 300 ml Volumen.
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Jugendstil Anbietschale/ Terrine BOHRMANNBOHRMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland im Jahre 1906, 15,5 x 13 x 9,5 cm (max. L x B x H), 485 g Gewicht, 300 ml Volumen |
Beilagen-/ Deckelterrine HEPP - Klares DesignHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 17,5 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, 700 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Paar Art Déco Beilagenschalen WELLNERWELLNER – Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., ca. 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 5,2 cm Höhe, ca. 670 g Gesamtgewicht. |
Anbietschale Terrine CHRISTOFLE - MuschelgriffeCHRISTOFLE - Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich um 1900, 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6 cm Höhe, ca. 250 g Gewicht, 375 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale NEOVEDA – 0,75 L.NEOVEDA – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 5 cm Höhe, ca. 745 g Gewicht, 750 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale CHRISTOFLE ParisCHRISTOFLE – Hotelsilber, Frankreich um 1925, 19,7 cm Durchm. inkl. Handh., 5,3 cm bzw. 10 cm Höhe, ca. 750 g Gewicht, 450 ml. |
Silber Schale/ Schüssel WEB – Paul RevereWEB – 925er STERLING Silber, Amerika 2. Hälfte des 20. Jh., 20,5 cm Durchmesser, 10,5 cm Höhe, 357 g Gewicht, 1100 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe - 0,45 L.HOKA Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Griffe, 5,3 cm/ 7,5 cm Höhe, ca. 830 g Gewicht, 450 ml Volumen.
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Tafel Serviertopf/ Terrine HEPP – 0,55 L.HEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 11 x 9 cm (max. L x B x H), 810 g Gewicht, 550 ml Volumen. |
Art Déco Anbietschale BRUCKMANN - HammerschlagBRUCKMANN - Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 30,5 x 20,5 x 4,7 cm (max. L x B x H), 440 g Gewicht. |
Legumiere/ Terrine DIXON - KreuzbandDIXON – Versilbert, Sheffield (England) ab Mitte des 20. Jh., 11,5 cm Höhe, 22,8 cm Durchmesser, 820 g Gewicht. |
6-tlg. Suppentassen/ -schalen WMF - Wagenfeld.WMF - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 11,5 cm Durchm. ohne Handh., 4,7 cm Höhe, ca. 1885 g Gesamtgewicht, je ca. 200 ml. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - Rokoko DekorWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Terrine/ Legumiere CHRISTOFLE Paris - Kreuzbd.CHRISTOFLE – Versilbert, Frankreich um 1907, Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1565 g Gesamtgewicht. |
Terrine/ Legumiere CHRISTOFLE Paris - KreuzbandCHRISTOFLE – Versilbert, Frankreich um 1910, Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1605 g Gesamtgewicht, 1,5 L. Volumen. |
Suppenterrine WISKEMANN - Rokoko DekorWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 33,5 cm Durchm. inkl. Handh., 15,5 bzw. 22,5 cm Höhe, 2590 g Gewicht, 2250 ml Volumen. |
Ovale Brot-/ Gebäckschale HEPPHEPP – Hotelsilber, Deutschland Mitte des 20. Jh., 23 x 17,3 x 4,3 cm (max. L x B x H), 380 g Gewicht. |
Paar Hotelsilber Beilagenschalen WELLNER MuschelgriffeWELLNER Hotelsilber, Deutschland um 1930, 15,5 cm Durchmesser, 4 cm Höhe, ca. 410 g Gesamtgewicht, je ca. 200 ml Volumen.
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Paar Servierschalen/ Auflaufformen HEPP - 4-tlg.HEPP – Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., Je ca. 11 cm Durchmesser, ca. 2 cm Höhe, ca. 550 g Gesamtgewicht. |
Paar Anbiet-/ Beilagenschalen HEPPHEPP – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 16 bzw. 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 4,2 bzw. 4,5 cm Höhe, 575 g Gesamtgewicht. |
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