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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Gebäck-/ Anbietschale GALLIA/ CHRISTOFLE – Mohnblüten DekorGALLIA/ CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Anfang des 20. Jh., 35,5 x 21,2 x 6,5 cm (max. L x B x H), 610 g Gewicht. |
Klassische Suppenterrine HARTMANN München - 3,0 L.HARTMANN - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1920, 33 cm Durchm. inkl. Handh., 17 bzw. 26,5 cm Höhe, 2980 g Gewicht, max. 3000 ml. |
Gemüseschüssel/ Légumière ABS – 0,2 L. – unbenutzte LagerwareABS – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 3,7/ 7,3 cm Höhe, ca. 535 g Gewicht, 200 ml Volumen. |
Salat-/ Beilagenschalen HEPP - 6-teiliges SetHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 x 13,4 x 3,4 cm (max. L x B x H), ca. 1290 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen. |
Runde Gebäckschale HEPP - Königstuhl HDHEPP – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er/ 40er Jahre des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 355 g Gewicht. |
Suppenterrine mit Einsatz GANDAIS ParisGANDAIS – Metall versilbert, vermutl. 30er/ 40er Jahre des 19. Jahrhundert, 39 x 25,5 x 32,5 cm max. L x B x H, ca. 5080 g Gewicht, Einsatz 3250 ml Vol. |
Art Déco Terrine BOULENGER Paris - 2,5 L.BOULENGER – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 25,7 cm Durchm. inkl. Handhandhaben, 1350 g Gewicht, 2500 ml Vol. |
Gemüseschüssel/ Légumière ABS – 0,3 L. – unbenutzte LagerwareABS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 19,2 cm Durchmesser inkl. Handhabe, 4,2/ 8,5 cm Höhe, ca. 610 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale VDN SCHWERTE - 0,3 L.VDN SCHWERTE – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 19 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 4,5 cm Höhe, ca. 590 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris – Koll. GALLIA - 1,6 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 37 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 14 cm Höhe, 1835 g Gesamtgewicht, ca. 1,6 L. Volumen. |
Anbietschale CHRISTOFLE Koll. GALLIA – Art Déco StilCHRISTOFLE – Kollektion GALLIA - Metall versilbert, Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., 34 x 21 x 6,5 cm max. L x B x H, ca. 965 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN mit ServiertellerWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien ab 1946, Maße vgl. Detailbeschreibung, 2315 g Gesamtgewicht, 1100 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine WELLNERWELLNER - Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 21,5 cm Durchmesser inkl. Handh., 5,8 cm Höhe, ca. 450 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld - 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 455 g; 200 ml Volumen. |
Beilagen-/ Deckelterrine HEPP - Klares DesignHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 17,5 cm Durchmesser, 6 cm Höhe, 700 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale VDN SCHWERTE - 0,5 L.VDN SCHWERTE – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 21,7 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 5,3 cm Höhe, ca. 795 g Gewicht, 500 ml Volumen. |
Klassische Suppenterrine/ Terrine PUNZIERT - 3,0 L.Hotelsilber/ Versilbert, vermutl. England 2. Hälfte des 20. Jh., 35,5 x 21 x 15,7 cm (23,5 inkl. Knauf), ca. 2250 g Gesamtgewicht, 3000 ml Volumen. |
Anbietschale VICTORIA - D'Angle Terre - Stab-DekorVICTORIA - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Dänemark um 1905, 20 cm Durchmesser, 4,9 cm Höhe, ca. 150 g Gewicht. |
Deckelterrine /Servierschale CHRYSALIA Paris - DekoriertCHRYSALIA – Metall versilbert, Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., 37 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 8,5 cm bzw. 15,5 cm Höhe, 2360 g Gesamtgewicht, 2,0 L. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien nach 1946, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Tafel Serviertopf/ Terrine G.A.B. Schweden - 1,0 L.G.A.B. - Hotelsilber/ versilbert, Schweden 1. Hälfte des 20. Jh., 21 cm Durchm. inkl. Handh., 12,5 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1000 ml Vol. |
Tafel Serviertopf – Dekoriert Kordel & Rose - 1,75 L.Metall versilbert, Entstehung Mitte des 20. Jh., 25,7 cm inkl. Handhaben, 12,5 bzw. 21,5 cm Höhe, 1350 g Gewicht, 1750 ml Volumen. |
Jugendstil Gebäckschale CHRISTOFLE GalliaCHRISTOFLE Gallia - Metall versilbert, Frankreich um 1910, 36 x 20,5 x 6 cm (max. L x B x H), 685 g Gewicht. |
Gebäckschale CHRISTOFLE - Blütenkelch - um 1920CHRISTOFLE - Metall versilbert, Frankreich um 1920, 27 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 825 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris - 1,2 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 30,2 cm Durchm., 7 bzw. 13,5 cm Höhe, 1480 g Gewicht, ca. 1,2 L. Volumen. |
Runde Brotschale/ Gebäckschale HEPPHEPP – Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, 4,2 cm Höhe, 480 g Gewicht. |
Jugendstil Gebäckschale WMF - DekoriertWMF - Metall versilbert, Deutschland um 1910, 32,5 x 20 x 3,7 cm (max. L x B x H), 360 g Gewicht.
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3-teilige Terrine/ Roll-Top-Dish DEAKIN & SONSDEAKIN & Sons - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Sheffield (England) um 1910, 37 x 24 x 22 cm, ca. 3125 g Gesamtgewicht. |
Jugendstil Terrine / Legumiere KRUPP BERNDORFKRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 27,2 cm Durchm., 7,2 bzw. 12,5 cm Höhe, 1175 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Art Déco Deckel Terrine HOHMANN & KATZ - AtlanticHOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 11 x 4,5 cm (7,2 cm Höhe inkl. Halteknauf), 800 g Gewicht, 450 ml. |
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