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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Paar Art Déco Suppentassen HARTMANNHARTMANN - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 8 cm Höhe, ca. 575 g Gesamtgewicht, je 275 ml Volumen. |
Art Déco Deckel Terrine HOHMANN & KATZ - AtlanticHOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 11 x 4,5 cm (7,2 cm Höhe inkl. Halteknauf), 800 g Gewicht, 450 ml. |
Serviertopf/ Terrine ENGLAND - 2-teiligHotelsilber/ Versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 24 x 19 x 9,3 cm, 1200 g Gewicht, max. 1250 ml Volumen. |
3-tlg. Roll-Top-Dish/ Terrine BARKER - BirminghamBARKER - Hotelsilber, Birmingham (England) um 1920/ 30, 36 x 20,5 x 23 cm (max. L x B x H), ca. 2505 g Gesamtgewicht. |
Wandelschale/ Terrine England - KordelrandHotelsilber/ Versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 28 x 20,5 x 7 cm (max. L x B x H), 1415 g Gesamtgewicht. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe – 1,1 L.HOKA - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser inkl. Griffe, 6,8 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1100 ml Volumen.
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Art Déco Beilagenschale/ Terrine HARTMANN - 1,2 L.HARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 27 cm Durchm., 6,5 bzw. 12 cm Höhe, ca. 1305 g Gewicht. |
Deckel-/ Suppenterrine CHRISTOFLE Paris – 1,25 L.CHRISTOFLE – Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich um 1882, 25 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 11 bzw. 17,5 cm Höhe, 1430 g Gesamtgewicht, 1250 ml. |
Tafel Serviertopf/ Terrine HEPPHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1255 g Gewicht, 950 ml Volumen. |
Deckelterrine HUKIN & HEATH - Dekorband - 3-tlg.HUKIN & HEATH – Hotelsilber/ Versilbert, England 1. Hälfte des 20. Jh., 33 x 19 x 9 cm (max. L x B x H), 1320 g Gewicht. |
Suppenterrine HARTMANN - 2,25 L.HARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1910/ 20, 31 cm Durchm. inkl. Handh., 16 cm bzw. 24 cm Höhe, 2595 g Gewicht, 2250 ml. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Entwurf Wagenfeld - 0,6 L.WMF -Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 27,2 x 14,7 x 11 cm (L x B x H), ca. Gewicht 1090 g; 600 ml Volumen. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld- 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 460 g; 200 ml Volumen. |
Art Déco Anbiet-/ Gebäckschale HARTMANNHARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 23 x 12 x 3 cm (max. L x B x H), ca. 250 g Gewicht. |
Paar Butterpfännchen WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 15,7 x 6,8 x 3,3 cm (L x B x H), 175 g Gesamtgewicht, je 80 ml Volumen. |
XL Fisch Serviertopf/ Terrine BRUCKMANN - 2,85 L.BRUCKMANN - Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 39 x 14,2 x 12,8 cm (max. L x B x H), ca. 2480 g Gesamtgewicht, 2850 ml Volumen. |
Tafel Serviertopf/ Terrine HEPP – 0,55 L.HEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 11 x 9 cm (max. L x B x H), 810 g Gewicht, 550 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine NEOVEDA - 0,6 L.NEOVEDA – Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 22,5 cm Durchm. inkl. Handh., 5,3 bzw. 9,7 cm Höhe, 960 g Gewicht, 600 ml. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine HARTMANN - 0,6 L.HARTMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 19,5 cm Durchm., 5,5 bzw. 10 cm Höhe, ca. 755 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - Rokoko DekorWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Anbietschale PUNZIERT - VersilbertPUNZIERT – Versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 21 cm Durchmesser, 6,8 cm Höhe, ca. 370 g Gewicht. |
Art Déco Stil Wandelschale Terrine WALKER &HALLWALKER & HALL - Versilbert, England Mitte des 20. Jh., Unterschale 28 x 20,5 x 4,2 cm, Oberschale 26 x 18 x 3,7 cm, 1105 g Gesamtgewicht. |
Gebäckschale CHRISTOFLE Gallia - Kiefer DekorCHRISTOFLE Kollektion Gallia - Versilbert, Frankreich um 1910, 36 x 18 x 5,5 cm Höhe, 585 g Gewicht. |
Art Déco Deckelterrine WELLNER - 1,0 L.WELLNER Hotelsilber, Deutschland um 1930, 24,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 13,5 cm bzw. 18,5 cm Höhe, 1330 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Jugendstil Terrine vermutl. WELLNER KreuzbandVermutl. WELLNER - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1910, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 16 cm Höhe, 1345 g Gewicht, max. 2250 ml Volumen. |
Deckelterrine WELLNER - KreuzbandWELLNER - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1920/ 30, 27,5 cm Durchm. inkl. Handh., 8 bzw. 13,5 cm Höhe, 1475 g Gewicht, 1600 ml Vol. |
Art Déco Fisch Serviertopf/ Terrine/ KasserolleVermutlich WOLFF Hotelsilber, Deutschland um 1930, 38 x 13,5 x 11,5 cm, ca. 1755 g Gesamtgewicht, 2250 ml Volumen. |
3-tlg. Set Art Déco Beilagenschalen BOHRMANNBOHRMANN – Hotelsilber, Deutschland um 1930, 16,4 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 4 cm Höhe, 1055 g Gesamtgewicht, je 200 ml Volumen.
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Terrine/ Suppenterrine ARGENTOR – KreuzbandARGENTOR - Hotelsilber/ Versilbert, Österreich 1. Hälfte des 20. Jh., 26 cm Durchm. inkl. Handhaben, 22 cm Gesamthöhe, 1815 g, 1,5 L. |
Wandelschale/ Terrine GORHAM - DekoriertGORHAM – Versilbert, Vereinigte Staaten von Amerika 2. Hälfte des 20. Jh., 32 x 22,7 x 12 (max. L x B x H), 1485 g Gewicht. |
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