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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Paar Servierschalen WMF Geislingen – Klares DesignWMF – Metall versilbert, Entstehung Deutschland Mitte des 20. Jh., 19,6 x 16 x 2 cm (max. L x B x H), 520 g Gesamtgewicht. |
Wandelschale/ Terrine CAMA Brüssel - BlattbandCAMA – Metall versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 13,5 cm max. Höhe, 1335 g Gewicht, je 885 ml Volumen. |
Runde Gebäckschale HEPP - Königstuhl HeidelbergHEPP – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er/ 40er Jahre des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 355 g Gewicht. |
Beilagenschale/ Terrine CHRISTOFLE Paris – um 1875CHRISTOFLE – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um 1875, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,5 cm bzw. 15 cm Höhe, 1630 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Paar Jugendstil Suppentassen BOHRMANN – Deutschland 1906BOHRMANN – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland im Jahre 1906, ca. 8,5 cm Höhe, 10 cm Durchmesser, 560 g Gesamtgewicht, je 250 ml Volumen. |
Jugendstil Suppenterrine WMF Geislingen – Efeu Dekor – 4 L.WMF – Metall versilbert, Deutschland um 1910, 33 max. Durchmesser inkl. Handhaben, 17 cm bzw. 28 cm Höhe bei aufgesetztem Deckel, 2485 g Gewicht, 4000 ml Volumen. |
Art Déco Terrine BOULENGER Paris - 2,5 L.BOULENGER – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 25,7 cm Durchm. inkl. Handhandhaben, 1350 g Gewicht, 2500 ml Vol. |
Art Déco Beilagenschale VDN SCHWERTE - 0,3 L.VDN SCHWERTE – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 19 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 4,5 cm Höhe, ca. 590 g Gewicht, 300 ml Volumen. |
Suppenterrine/ Suppenschüssel SAGLIER FRERES - 2,25 L.SAGLIER – Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 26,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 15 cm bzw. 22,5 cm Höhe, 1500 g Gewicht, 2250 ml Volumen. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris – Koll. GALLIA - 1,6 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 37 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 14 cm Höhe, 1835 g Gesamtgewicht, ca. 1,6 L. Volumen. |
Anbietschale CHRISTOFLE Koll. GALLIA – Art Déco StilCHRISTOFLE – Kollektion GALLIA - Metall versilbert, Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., 34 x 21 x 6,5 cm max. L x B x H, ca. 965 g Gewicht. |
Silber Gebäck-/ Anbietschale BINDER Schwäbisch Gmünd - Geschweifter RandBINDER – 925er STERLING Silber, Deutschland Mitte des 20. Jh., 25 x 19,5 x 3,2 cm (max. L x B x H), ca. 246 g Gewicht.
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Art Déco Beilagenschale/ Terrine WELLNERWELLNER - Hotelsilber, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 21,5 cm Durchmesser inkl. Handh., 5,8 cm Höhe, ca. 450 g Gewicht, 400 ml Volumen. |
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld - 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 455 g; 200 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale VDN SCHWERTE - 0,5 L.VDN SCHWERTE – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 21,7 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 5,3 cm Höhe, ca. 795 g Gewicht, 500 ml Volumen. |
Klassische Suppenterrine/ Terrine PUNZIERT - 3,0 L.Hotelsilber/ Versilbert, vermutl. England 2. Hälfte des 20. Jh., 35,5 x 21 x 15,7 cm (23,5 inkl. Knauf), ca. 2250 g Gesamtgewicht, 3000 ml Volumen. |
Anbietschale VICTORIA - D'Angle Terre - Stab-DekorVICTORIA - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Dänemark um 1905, 20 cm Durchmesser, 4,9 cm Höhe, ca. 150 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien nach 1946, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Tafel Serviertopf/ Terrine G.A.B. Schweden - 1,0 L.G.A.B. - Hotelsilber/ versilbert, Schweden 1. Hälfte des 20. Jh., 21 cm Durchm. inkl. Handh., 12,5 cm Höhe, ca. 1030 g Gewicht, 1000 ml Vol. |
Silber Terrine/ Legumiere Alexandre-Auguste TURQUET Paris – um 1860TURQUET – 950er Siber, Entstehung Frankreich um 1860, 28 x 21 x 8 (bzw. 14,5 cm) max. L x B x H, 1331 g Gesamtgewicht, 1200 ml Volumen |
Jugendstil Gebäckschale CHRISTOFLE GalliaCHRISTOFLE Gallia - Metall versilbert, Frankreich um 1910, 36 x 20,5 x 6 cm (max. L x B x H), 685 g Gewicht. |
Gebäckschale CHRISTOFLE - Blütenkelch - um 1920CHRISTOFLE - Metall versilbert, Frankreich um 1920, 27 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 825 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris - 1,2 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 30,2 cm Durchm., 7 bzw. 13,5 cm Höhe, 1480 g Gewicht, ca. 1,2 L. Volumen. |
Runde Brotschale/ Gebäckschale HEPPHEPP – Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 23 cm Durchmesser, 4,2 cm Höhe, 480 g Gewicht. |
Jugendstil Gebäckschale WMF - DekoriertWMF - Metall versilbert, Deutschland um 1910, 32,5 x 20 x 3,7 cm (max. L x B x H), 360 g Gewicht.
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Anbietschale/ Tafelaufsatz FRAGET – Polen um 1880FRAGET – Metall versilbert, Entstehung Polen um 1880, 21 cm Gesamt-Durchmesser, 8 cm Höhe, 400 g Gewicht. |
Art Déco Gebäckschale - CHRISTOFLE Koll. GALLIACHRISTOFLE Kollektion GALLIA – versilbert, Frankreich 20er/ Anfang der 30er Jahre des 20. Jh., 32,5 x 22 x 5,2 cm, ca. 605 g Gewicht. |
Anbietschale/ Schüssel WISKEMANNWISKEMANN – Metall versilbert, Belgien nach 1946, 22,8 cm Durchmesser, 10,8 cm Höhe, 820 g Gewicht. |
3-teilige Terrine/ Roll-Top-Dish DEAKIN & SONSDEAKIN & Sons - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Sheffield (England) um 1910, 37 x 24 x 22 cm, ca. 3125 g Gesamtgewicht. |
Jugendstil Terrine / Legumiere KRUPP BERNDORFKRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 27,2 cm Durchm., 7,2 bzw. 12,5 cm Höhe, 1175 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
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