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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Anbietschale DESCHAMPS Freres Paris - ZahnbandDESCHAMPS – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 15,2 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 255 g Gewicht. |
Wandelschale/ Terrine WALKER & HALL - Kordelrand - Sheffield 1916WALKER & HALL – Metall versilbert, England im Jahre 1916, 29 x 22 x 13,5 cm (max. L x B x H), 1725 g Gesamtgewicht. |
Terrine/ Gemüseschale Frankreich – Muschel - 1,25 L.PUNZIERT – Metall versilber, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,7 cm bzw. 13,5 cm Höhe, 1000 g Gewicht, 1250 ml Volumen. |
Jugendstil Gemüseschale/ Terrine ORIVIT - 1,6 L.ORIVIT - Versilbert, Deutschland um 1910, 25,5 cm Durchmesser, 8 bzw. 12,5 cm Höhe, ca. 900 g Gewicht, 1600 ml Volumen. |
Art Déco Legumiere/ Deckelterrine Frankreich - 1,25 L.Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 31 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,5 bzw. 13 cm Höhe, 1020 g Gesamtgewicht, 1250 ml Volumen. |
Deckelterrine CHRISTOFLE Koll. GALLIA - PalmettenCHRISTOFLE Koll. GALLIA – Metall versilbert, Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., 29 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 16 cm Höhe, 1920 g Gewicht, 1800 ml Volumen. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN – Kreuzband DekorWISKEMANN – Metall versilbert, Belgien ab Mitte des 20. Jh., 27,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,5 bzw. 13,5 cm Höhe, 1320 g Gewicht, 1250 ml Volumen. |
Gebäck-/ Anbietschale GALLIA/ CHRISTOFLE – Mohnblüten DekorGALLIA/ CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Anfang des 20. Jh., 35,5 x 21,2 x 6,5 cm (max. L x B x H), 610 g Gewicht. |
Beilagenschalen WMF Geislingen - 3-teiliges SetWMF – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 16 x 11,5 x 3,2 cm (max. L x B x H), 645 g Gesamtgewicht, 175 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine CHRISTOFLE Paris - um 1910CHRISTOFLE – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um 1910, 32,2 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,5 cm bzw. 12 cm Höhe, 1585 g Gewicht, 1500 ml Volumen. |
Wandelschale/ Terrine CAMA Brüssel - BlattbandCAMA – Metall versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 13,5 cm max. Höhe, 1335 g Gewicht, je 885 ml Volumen. |
Jugendstil Suppenterrine WMF Geislingen – Efeu Dekor – 4 L.WMF – Metall versilbert, Deutschland um 1910, 33 max. Durchmesser inkl. Handhaben, 17 cm bzw. 28 cm Höhe bei aufgesetztem Deckel, 2485 g Gewicht, 4000 ml Volumen. |
Art Déco Terrine BOULENGER Paris - 2,5 L.BOULENGER – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 25,7 cm Durchm. inkl. Handhaben, 1350 g Gewicht, 2500 ml Vol. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris – Koll. GALLIA - 1,6 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 37 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 14 cm Höhe, 1835 g Gesamtgewicht, ca. 1,6 L. Volumen. |
Silber Gebäck-/ Anbietschale BINDER Schwäbisch Gmünd - Geschweifter RandBINDER – 925er STERLING Silber, Deutschland Mitte des 20. Jh., 25 x 19,5 x 3,2 cm (max. L x B x H), ca. 246 g Gewicht.
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Klassische Suppenterrine/ Terrine PUNZIERT - 3,0 L.Hotelsilber/ versilbert, vermutl. England 2. Hälfte des 20. Jh., 35,5 x 21 x 15,7 cm (23,5 inkl. Knauf), ca. 2250 g Gesamtgewicht, 3000 ml Volumen. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien nach 1946, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 bzw. 14 cm Höhe, 1730 g Gewicht, 1600 ml. |
Jugendstil Gebäckschale CHRISTOFLE GalliaCHRISTOFLE Gallia - Metall versilbert, Frankreich um 1910, 36 x 20,5 x 6 cm (max. L x B x H), 685 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumière CHRISTOFLE Paris - 1,2 L.CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1935, 30,2 cm Durchm., 7 bzw. 13,5 cm Höhe, 1480 g Gewicht, ca. 1,2 L. Volumen. |
Brot-/ Gebäckschale HEPP – Eierstab DekorHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung 1. Hälfte des 20. Jh., 23,5 x 16,2 x 6 cm (max. L x B x H), 440 g Gewicht. |
Paar Beilagenschalen WELLNER MuschelgriffeWELLNER - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1930, 15,5 cm Durchmesser, 4 cm Höhe, ca. 410 g Gesamtgewicht, je ca. 200 ml Volumen.
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Paar Beilagenschalen WELLNER/ HARTMANN - Muschel-HandhabenWELLNER/ HARTMANN - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1920/ 30, 18 cm Durchm., 3,5 bzw. 4 cm Höhe, ca. 505 g Gewicht, ca.je 250 ml Volumen.
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3-teilige Terrine/ Roll-Top-Dish DEAKIN & SONSDEAKIN & Sons - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Sheffield (England) um 1910, 37 x 24 x 22 cm, ca. 3125 g Gesamtgewicht. |
Jugendstil Terrine / Legumiere KRUPP BERNDORFKRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 27,2 cm Durchm., 7,2 bzw. 12,5 cm Höhe, 1175 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine HOKA – Muschelgriffe - 0,45 L.HOKA Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Griffe, 5,3 cm/ 7,5 cm Höhe, ca. 830 g Gewicht, 450 ml Volumen.
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Art Déco Terrine/ Deckelterrine WELLNERWELLNER - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1920/ 30, 25,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 13 cm Höhe, 1275 g Gewicht, 1200 ml Volumen. |
Art Déco Deckelterrine WELLNER Aue - 1,0 L.WELLNER - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1930, 24,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 13,5 cm bzw. 18,5 cm Höhe, 1330 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Art Déco Terrine/ Beilagenschale CHRISTOFLE Paris - 2,0 L.CHRISTOFLE - Hotelsilber/ versilbert, Frankreich nach 1935, 32,5 cm Durchm. inkl. Handh., 7,3 cm Höhe, 1065 g Gewicht, ca. 2000 ml Volumen. |
Art Déco Beilagenschale/ Terrine HEPP Pforzheim - 2,0 L.HEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 cm Höhe, 1260 g Gewicht, max. 2000 ml Volumen. |
Art Déco Terrine/ Wandelschale SUCKLINGSUCKLING - Hotelsilber, England um 1920, 28 x 20,5 x 7,5 cm (L x B x H), ca. 1020 g Gesamtgewicht. |
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