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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Art Déco Terrine WELLNER - Regina PalastWELLNER – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 20er Jahre des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 11 cm Höhe, 505 g Gewicht, 450 ml Volumen.
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Serviertopf/ Terrine WMF – 1,3 L.WMF – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 25 x 15 x 12,5 cm (max. L x B x H),1420 g Gesamtgewicht, 1300 ml Volumen. |
Jugendstil Terrine KRUPP BERNDORF - 0,7 L.KRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ Versilbert, Österreich um 1910, 23 x 16 x 10 cm (max. L x B x H), 585 g Gewicht, 700 ml.
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Wandelschale/ Terrine WILKINSON - DekoriertWILKINSON – Versilbert, England (Birmingham) um 1920, max. L x B 30,5 x 23,5 cm, 8,5 bzw. 16 cm Höhe inkl. Handhabe, 1930 g Gesamtgewicht. |
Suppenterrine WISKEMANN - DekoriertWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien nach 1946, 33,5 cm Durchm. inkl. Handh., 15,5 bzw. 22,5 cm Höhe, 2590 g Gewicht, 2250 ml Volumen. |
Terrine/ Legumiere CHRISTOFLE Paris - KreuzbandCHRISTOFLE – Versilbert, Frankreich um 1910, Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1605 g Gesamtgewicht, 1,5 L. Volumen. |
Jugendstil Suppenterrine WELLNER - KreuzbandWELLNER - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1910, 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 10,7 bzw. 15 cm Höhe, 720 g Gewicht, 450 ml Volumen. |
Servierpfanne Regina Palast HotelHotelsilber/ Versilbert, Entstehung vermutlich Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., ca. 21 cm Durchmesser, 3 cm Randhöhe, ca. 465 g Gewicht. |
Art Déco Beilagenschale CHRISTOFLE- Compagnie de Navigation S-ACHRISTOFLE - Hotelsilber/ versilbert, Frankreich ab 1935, 24,5 cm Durchm. inkl. Handh., 6,5 cm Höhe, 695 g Gewicht, 1000 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine SAGLIER Paris - ZahnbandSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., Terrine 32 x 22 x 14,5 cm (max. L x B x H), 1325 g Gewicht, 1250 ml Volumen. |
Fisch Serviertopf/ Terrine WMF - 2,75 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 45 x 14 x 12 cm (max. L x B x H), ca. 2635 g Gesamtgewicht, 2750 ml Volumen. |
Deckel-/ Suppenterrine CHRISTOFLE Paris – 1,25 L.CHRISTOFLE – Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich um 1882, 25 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 11 bzw. 17,5 cm Höhe, 1430 g Gesamtgewicht, 1250 ml. |
3-tlg. Roll-Top-Dish/ Terrine BARKER - BirminghamBARKER - Hotelsilber/ Versilbert, Birmingham (England) um 1920/ 30, 36 x 20,5 x 23 cm (max. L x B x H), ca. 2505 g Gesamtgewicht. |
Deckelterrine HUTTON & SONS Sheffield - ProfiliertHUTTON & SONS - Hotelsilber/ versilbert, England um 1900, 36 x 20 x 24,5 cm (max. L x B x H), 1500 g Gewicht, 2200 ml Volumen. |
Jugendstil Gemüseschale/ Terrine ORIVIT - 1,6 L.ORIVIT - Versilbert, Deutschland um 1910, 25,5 cm Durchmesser, 8 bzw. 12,5 cm Höhe, ca. 900 g Gewicht, 1600 ml Volumen. |
Wandelschale/ Terrine ATKIN Sheffield - SchmuckbandATKIN – Hotelsilber/ Versilbert, Sheffield (England) 1/3 des 20. Jh., 27 x 20,5 x 12,5 cm (max. L x B x H), 1270 g Gesamtgewicht. |
Wärme Schale/ Terrine England - VersilbertUNPUNZIERT – Versilbert, vermutlich England 1. Hälfte des 20. Jh., 20 x 15,5 x 11 cm, 660 g Gewicht. |
Légumier/ Terrine WISKEMANN – ZahnbandWISKEMANN – versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 25 x 20 x 10,5 cm (max. L x B x H), 920 g Gewicht, ca. 600 ml Volumen. |
Art Déco Gemüseschale/ Terrine BRILLE Paris - Palmetten/ MuschelOrfevrerie BRILLE - Versilbert, Frankreich um1920/ 30, 28 cm Durchmesser inkl. Handh., 10,5 bzw. 17 cm Höhe, ca. 1365 g Gewicht, 1800 ml Volumen.
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Deckelterrine/ Legumiere PUNZIERT – Perl DekorPUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich Anfang des 20. Jh., Terrine 23,2 cm Durchm, 7 bzw. 14 cm Höhe, Unterteller 24 cm, 950 g Gesamtgewicht, 1,0 L. Volumen. |
Deckelterrine CHRISTOFLE Paris - KreuzbandCHRISTOFLE – versilbert, Frankreich Ende des 20. Jh., 27,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 16 cm Höhe, 1665 g Gesamtgewicht, 1,4 L. Volumen. |
Deckelterrine CHRISTOFLE Paris - ZahnbandCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 34 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 bzw. 13,5 cm Höhe, 1905 g Gesamtgewicht, ca. 1,4 L. Volumen. |
Anbietschale PARKIN – Kordelrand -3-teiligPARKIN – Metall versilbert, Mitte des 20. Jh., 12,2 x 9 x 6,5 cm (max. L x B x H), 270 g Gesamtgewicht. |
Tafel Untersetzer SAGLIER FRERES Paris - Klares DesignSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 29 x 20 x 2,2 cm (max. L x B x H), 575 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere WISKEMANN mit ServiertellerWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien ab 1946, Maße vgl. Detailbeschreibung, 2315 g Gesamtgewicht, 1100 ml Volumen. |
Terrine/ Legumiere WISKEMANN mit ServiertellerWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien ab 1946, Maße vgl. Detailbeschreibung, 3050 g Gesamtgewicht, 1800 ml Volumen. |
Terrine/ Beilagenschale Frankreich - KreuzbandPUNZIERT – Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7 cm bzw.13,5 cm Höhe, 930 g Gesamtgewicht, max. 1300 ml Volumen. |
Wandelschale/ Terrine HALLBERG – Klares DesignHALLBERG – Metall versilbert, Schweden 40er/ 50er Jahre des 20. Jh., 29 x 17,5 x 7,5 cm (max. L x B x H), 780 g Gewicht. |
Klassische Suppenterrine/ Deckelterrine BROGGI MilanoBROGGI - Hotelsilber/ versilbert, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 31,5 cm Durchmesser, 14,5 cm bzw. 22,5 cm Höhe, 2555 g Gewicht, 2500 ml
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Deckelterrine WALKER & HALL – Perlrand - Sheffield 1901WALKER & HALL - Hotelsilber/ versilbert, England im Jahre 1901, Unterschale 29,2 x 19,2 x 13 cm (max. L x B x H), 1720 g Gesamtgewicht. |
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