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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld -0,6 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Entstehung Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 27,2 x 14,5 x 11,2 cm (L x B x H), ca. Gewicht 1115 g; 600 ml Volumen. |
Beilagenschale KRUPP BERNDORF - 0,45 L.KRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich 1. Hälfte des 20. Jh., 18,7 cm Durchm. inkl. Handh., 5,2 cm/ 7,5 cm, 785 g Gewicht, 450 ml Volumen.
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Servierteller/ -platte CHRISTOFLE Paris - KreuzbandCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich um das Jahr 1907, 27 cm Durchmesser, 690 g Gewicht. |
Beilagenschale WMF - Muschelgriffe - 0,3 L.WMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 18 cm Durchmesser, 4,2 cm Höhe, 295 g Gewicht, 300 ml Volumen.
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Jugendstil Terrine HARTMANN - 1,0 L.HARTMANN – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1910, 23,7 x 18 x 12,7 cm, (max. L x B x H), 910 g Gewicht, 1000 ml.
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Paar Servierschalen/ -pfännchen WMFWMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., Je ca. 15 cm Durchmesser inkl. Handhaben, ca. 1,6 cm Höhe, ca. 260 g Gesamtgewicht. |
Suppenterrine WISKEMANN - Dekoriert - 2,25 L.WISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien nach 1946, 33,5 cm Durchm. inkl. Handh., 15,5 bzw. 22,5 cm Höhe, 2590 g Gewicht, 2250 ml Volumen. |
Art Déco Suppentassen HEPP - 3-teiligHEPP– Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 9 cm Höhe, 905 g Gesamtgewicht, je ca. 250 ml Volumen. |
Klassische Suppentasse HEPP - Ahlbecker HofHEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., ca. 7,5 cm Höhe, 260 g Gewicht, 250 ml Volumen. |
Wärme Schale/ Terrine England - VersilbertUNPUNZIERT – Metall versilbert, vermutlich England 1. Hälfte des 20. Jh., 20 x 15,5 x 11 cm, 660 g Gewicht. |
Klassische Deckel-/ Suppenterrine ERCUIS Paris - 2,2 L.ERCUIS - Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 30,5 cm Durchmesser, 11,5 cm bzw. 18 cm Höhe, 1830 g Gewicht, ca. 2200 ml Volumen. |
Terrine/ Beilagenschale PUNZIERT – Muschelgriffe - 1,5 L.PUNZIERT - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 29,5 cm Durchm. inkl. Handh., 6,3 cm H., 675 g Gewicht, 1500 ml Vol.
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Wandelschale DIXON & SONS Sheffield – Perl DekorJames DIXON & SONS - Hotelsilber/ versilbert, England um 1870, 33,5 x 23,5 x 13 cm (max. L x B x H), 1525 g Gewicht. |
Art Déco Suppentassen 90er - 3-teiligHotelsilber/ versilbert, vermutl. Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 7,8 cm Höhe, 810 g Gesamtgewicht, je 300 ml Volumen. |
Silber Schale/ Schüssel WEB – Paul RevereWEB – 925er STERLING Silber, Amerika 2. Hälfte des 20. Jh., 20,5 cm Durchmesser, 10,5 cm Höhe, 357 g Gewicht, 1100 ml Volumen. |
Art Déco Anbietschale Noel COLLET ParisCOLLET – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 38,5 x 22,7 x 4,5 cm (max. L x B x H), 1025 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere CHRISTOFLE Paris - Zahnband DekorCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 34 cm Durchm. inkl. Handh., 7,5 bzw. 13,5 cm, 1730 g Gewicht, ca. 1,4 L. Vol. |
Beilagenschalen WMF Geislingen - 2-teiliges SetWMF – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 18,2 x 13,3 x 3,4 cm (max. L x B x H), 420 g Gesamtgewicht, 275 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine Frankreich - 1,2 L. - MuschelgriffePUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 27 cm Durchmesser, 6,5 cm Höhe, 565 g Gewicht, 1200 ml Volumen.
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Anbietschale Punziert Frankreich - ZahnbandPUNZIERT– Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 15 cm Durchmesser, 3,5 cm Höhe, 245 g Gewicht. |
Art Déco Terrine SAGLIER FRERES Paris - OktogonalSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich um 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., Terrine 31,5 x 20,7 x 15 cm inkl. Knauf (max. L x B x H), ca. 1950 g Gewicht, 1750 ml Volumen. |
Beilagenschale/ Terrine PUNZIERT PEMAJ – Zahnband/ MuschelPUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 27 cm Durchm. inkl. Handh., 6 cm/ 13 cm Höhe, 1050 g, 1000 ml Volumen. |
Suppenterrine CAMA Brüssel - Blattband - 3,0 L.CAMA – Metall versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 33,5 cm Durchmesser, 14,5 cm Höhe bzw. 21,5 cm Höhe inkl. Griff, 1770 g Gewicht, 3000 ml Vol. |
Deckelterrine RENARD – Kreuzband Dekor – 1,4 L.RENARD – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um 1910, 24 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,5 cm bzw. 15 cm Höhe, 995 g Gewicht, 1400 ml Volumen. |
Anbietschale/ Terrine WISKEMANN Brüssel - MuschelgriffeWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien nach 1946, 21,7 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,8 cm Höhe, 535 g Gewicht, 650 ml Volumen. |
Anbietschale/ Terrine BOULENGER Paris – 0,8 L.BOULENGER – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 25,3 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 6,3 cm Höhe, 605 g Gewicht, 800 ml Volumen. |
Ovale Wandelschale Terrine WALLACE – RosendekorWALLACE – Metall versilbert, Vereinigte Staaten von Amerika 2. Hälfte des 20. Jh., 29 x 22 x 7,5 cm (max. L x B x H), 930 g Gewicht. |
Jugendstil Gebäck-/ Anbietschale Frankreich - Eierstab DekorPUNZIERT - Metall versilbert, Frankreich um 1900, 42 x 22 x 5 cm (max. L x B x H), 515 g Gewicht. |
Suppenterrine KRUPP BERNDORF - Kreuzband/ AkanthusKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich Ende der 20er Jahre des 20. Jh., 38 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 17,5 cm bzw. 27,5 cm Höhe, 2745 g Gewicht, 2800 ml Volumen. |
Art Déco Serviertopf/ Terrine WELLNER – 0,9 L.WELLNER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 24 x 11,5 x 10 cm (max. L x B x H),1565 g Gesamtgewicht, ca. 900 ml Volumen. |
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