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Terrinen & Schalen
Effektvoll serviert
Mit antiken Terrinen und Schalen, den Glanz vergangener Tage ins Hier und Jetzt transportiert. Exponate unterschiedlichster Epochen und Stilrichtungen wie Historismus, Jugendstil, Art Déco - üppig verziert oder ganz klar und schnörkellos, lenken den Blick. Kulinarische Genüsse vom Herd – ins Speisezimmer - direkt ins Zentrum der Tafel gerückt.
Zum reinen Sammeln zu schade, Silber-Antiquitäten die einfach genutzt werden sollten, Klassiker für unvergessliche Momente und spannungsreiches Tafeln (Tafelkultur).
Die Varianten reichen von Beilagenschalen mit und ohne Deckel, Terrinen, Schalen, Kasserollen, Legumieren, Wandelschalen, Roll-Top-Dishs, über Suppenterrinen, bis zu Gebäckschalen als optimale Ergänzung.
Servierideen:
Fleisch – Ente süss-sauer od. Spareribs in Weisswein; Beilagen – Grüne Bohnen mit Sesam od. Auberginenterrine; Gemüse – Zucchini od. Königinnenkartoffel; Suppe – Steinpilzsuppe oder Karottensuppe; Brot/ Gebäck – Schwarzbrot od. Olivenkringel; … und viele kalte und warme Speisen und Kombinationen mehr.
Art Déco Beilagenschale/ Terrine HEPPHEPP - Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 cm Höhe, 1260 g Gewicht, max. 2000 ml Volumen. |
XL Art Déco Deckelterrine KRUPP BERNDORF - HAL - 5,0 L.KRUPP BERNDORF - Hotelsilber/ Versilbert, Österreich Ende der 30er Jahre des 20. Jh., 39 cm Durchm. inkl. Handh., 18 cm bzw. 27,5 cm Höhe, 3995 g Gewicht, 5000 ml Vol. |
Art Déco Terrine/ Wandelschale SUCKLINGSUCKLING - Hotelsilber, England um 1920, 28 x 20,5 x 7,5 cm (L x B x H), ca. 1020 g Gesamtgewicht. |
Deckelterrine MARTIN – Dresdner HofmusterMARTIN – Metall versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 29 cm Durchm. inkl. Handh., 6,5 cm bzw. 13 cm Höhe, 845 g Gewicht, 1250 ml Volumen. |
Anbietschalen Roberto SAMBONET – Design - 2-teiligSAMBONET – Hotelsilber/ versilbert, Entwurf Italien 60er/ 70er Jahre des 20. Jh., Maße vgl. Detail-Beschreibung, 1205 g Gesamtgewicht.
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Terrine/ Gemüseschüssel WMF - Wagenfeld- 0,2 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19,5 x 10,2 x 8 cm (L x B x H), ca. Gewicht 460 g; 200 ml Volumen. |
Beilagenschalen WELLNER - 0,3 L. - 3-teiligWELLNER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 18,5 x 14 x 4,2 cm (max. L x B x H), ca. 1095 g Gesamtgewicht. |
Art Déco Terrine WELLNER - Regina PalastWELLNER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 20er Jahre des 20. Jh., 18 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 11 cm Höhe, 505 g Gewicht, 450 ml Volumen.
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Fisch Serviertopf/ Terrine WMF - 2,75 L.WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 45 x 14 x 12 cm (max. L x B x H), ca. 2635 g Gesamtgewicht, 2750 ml Volumen. |
Beilagenschale WISKEMANN - Dekoriert - 1,6 L.WISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien um 1930, 30 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 7,2 cm Höhe, 1030 g Gewicht, 1600 ml. |
Suppenterrine vermutl. KRUPP BERNDORF - 2,25 L.vermutl. KRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich um 1910, 32 cm Durchm. inkl. Handh., 15,5 cm bzw. 24 cm Höhe, 2030 g Gesamtgewicht, 2250 ml. Volumen |
Légumier/ Terrine WISKEMANN – ZahnbandWISKEMANN – versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 25 x 20 x 10,5 cm (max. L x B x H), 920 g Gewicht, ca. 600 ml Volumen. |
Tafel Serviertopf/ Deckelterrine G.A.B. Schweden - 1,0 L.G.A.B. - Hotelsilber/ versilbert, Schweden 1. Hälfte des 20. Jh., 22,7 cm Durchm. inkl. Handh., 12 cm Höhe, ca. 1150 g Gewicht, 1000 ml Vol. |
Tafel Untersetzer SAGLIER FRERES Paris - Klares DesignSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 29 x 20 x 2,2 cm (max. L x B x H), 575 g Gewicht. |
Wandelschale/ Terrine HALLBERG – Klares DesignHALLBERG – Metall versilbert, Schweden 40er/ 50er Jahre des 20. Jh., 29 x 17,5 x 7,5 cm (max. L x B x H), 780 g Gewicht. |
Klassische Suppenterrine/ Deckelterrine BROGGI MilanoBROGGI - Hotelsilber/ versilbert, Italien 2. Hälfte des 20. Jh., 31,5 cm Durchmesser, 14,5 cm bzw. 22,5 cm Höhe, 2555 g Gewicht, 2500 ml
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Deckelterrine DIXON & SONS Sheffield – ZahnbandJames DIXON & SONS - Hotelsilber/ versilbert, England um 1870, 40 x 25 x 30 cm (max. L x B x H), 2710 g Gewicht, 3000 ml Volumen. |
Wandelschale DIXON & SONS Sheffield – Perl DekorJames DIXON & SONS - Hotelsilber/ versilbert, England um 1870, 33,5 x 23,5 x 13 cm (max. L x B x H), 1525 g Gewicht. |
Art Déco Gebäck-/ Anbietschale WELLNER - AchteckigWELLNER – Metall versilbert, Deutschland um 1930, 30,8 x 20,5 x 4,7 cm (max. L x B x H), 330 g Gewicht. |
Silber Schale/ Schüssel WEB – Paul RevereWEB – 925er STERLING Silber, Amerika 2. Hälfte des 20. Jh., 20,5 cm Durchmesser, 10,5 cm Höhe, 357 g Gewicht, 1100 ml Volumen. |
Art Déco Anbietschale Noel COLLET ParisCOLLET – Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 38,5 x 22,7 x 4,5 cm (max. L x B x H), 1025 g Gewicht. |
Deckelterrine/ Legumiere CHRISTOFLE Paris - Zahnband DekorCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 34 cm Durchm. inkl. Handh., 7,5 bzw. 13,5 cm, 1730 g Gewicht, ca. 1,4 L. Vol. |
Silber Schale/ Schüssel RICCI & C. Alessandria - PalmettenRICCI & C. - 800er Silber, Italien Mitte des 20. Jh., 20 cm Durchmesser, 7,7 cm Höhe, 263 g Gewicht, 700 ml Volumen. |
Paar Suppen-/ Serviertassen ENDEMANN - 275 mlENDEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Österreich 1. Hälfte des 20. Jh., 8 cm Höhe (höchster Punkt), 515 g Gewicht, ca. 275 ml Volumen. |
Beilagenschalen WMF Geislingen - 2-teiliges SetWMF – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 18,2 x 13,3 x 3,4 cm (max. L x B x H), 420 g Gesamtgewicht, 275 ml Volumen. |
Serviertopf/ Terrine HUTSCHENREUTER - 650 mlHUTSCHENREUTER - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 20 cm Durchm. inkl. Handh., 5 cm bzw. 9,5 cm Höhe, 790 g Gewicht. |
Suppenterrine/ -schüssel WOLFF - Kreuzband Dekor – 2,25 L.WOLFF – Hotelsilber/ versilbert, Brasilien 2. Hälfte des 20. Jh., 32,5 cm Durchmesser inkl. Handhaben, 12,5 cm Höhe, 1460 g Gewicht, 2250 ml Volumen.
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Beilagenschale/ Terrine SOCIETE d'ORFEVRERIE HOTELIERE - 3,25 L.SOH - Hotelsilber/ versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 34 cm Durchmesser, 9,5 cm Höhe, 1500 g Gewicht, 3250 ml Volumen. |
Anbietschale Punziert Frankreich - ZahnbandPUNZIERT– Metall versilbert, Frankreich 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 15 cm Durchmesser, 3,5 cm Höhe, 245 g Gewicht. |
Art Déco Terrine SAGLIER FRERES Paris - OktogonalSAGLIER – Metall versilbert, Frankreich um 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., Terrine 31,5 x 20,7 x 15 cm inkl. Knauf (max. L x B x H), ca. 1950 g Gewicht, 1750 ml Volumen. |
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