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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Rechteckiger Unterteller/ Anbietplatte - VersilbertAlpacca/ Versilbert, vermutl. Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., ca. 19,2 x 11,8 cm, ca. 130 g Gewicht. |
Ovale Abteil-/ Servierplatte HEPP – Hotel-Kasino OberndorfHEPP – Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland 20er Jahre des 20. Jh., 36 x 23 cm (max. L x B), 1200 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller HEPP Pforzheim – 6-teilig – BlattbandHEPP – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., je 31 cm Durchmesser (18 cm vertiefter Bereich), 3755 g Gesamtgewicht. |
Tortenplatte HEPP Pforzheim – Klares Design -31 cmHEPP – Metall/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser, 3,5 cm Höhe, ca. 1050 g Gewicht.
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Klassisches Caféhaus Tablett - 25 cmAlpacca, Deutschland 1/4 des 20. Jh., 25 cm Durchmesser, 1,7 cm Höhe, ca. 285 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller KOCH & BERGFELD - 30 cm - mit SchutzhülleKOCH & BERGFELD – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 30 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 17 cm), 620 g Gewicht. |
Rechteckiger Untersetzer/ Anbietplatte PRODUX ParisPRODUX - Metall versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 27 x 14 cm, ca. 260 g Gewicht. |
Servier-/ Vorlegeplatte BISSCHOPS - Eckiger RandabschlussBISSCHOPS - Hotelsilber/ versilbert, vermutl. Belgien 30er Jahre des 20. Jh., 27,5 x 17,5 cm, ca. 500 g Gewicht. |
Caféhaus Tablett HEPP – Klares Design – 29x22,5 cmHEPP - Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 29 x 22,5 cm (max. L x B), ca. 365 g Gewicht. |
Abteil-/ Servierplatte - Hauptbahnhof HamburgVermutl. WELLNER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland um 1910, 33 x 21,5 cm (max. L x B), ca. 1065 g Gewicht. |
Anbietschalen STERNEGG – 3-teiliges SetSTERNEGG – Hotelsilber/ versilbert, Schweiz 1. Hälfte des 20. Jh., je 8,5 cm Durchmesser, 2,3 cm Höhe, ca. 215 g Gesamtgewicht, je ca. 65 ml Volumen.
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Servierhaube/ Servierglocke/ Cloche HEPPHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., ca. 24,2 cm Durchmesser, 14,5 cm Höhe, 850 g Gewicht. |
Paar Platzteller BSF Bremen - Profiliert - 32 cmBSF – Metall versilbert, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 32 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 19 cm), 1730 g Gesamtgewicht. |
Servierplatte/ Platzteller Gio PONTI für Cleto MUNARIMUNARI – Metall versilbert, Italien Ende der 70er/ Anfang der 80er Jahre des 20. Jh., 32 cm Gesamt-Durchmesser, 810 g Gewicht. |
6-tlg. Austerngabeln WELLNER/ ABS – FacetteABS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 13,5 cm Länge, ca. 155 g Gesamtgewicht. |
Ovale Servierplatte VDN Schwerte - 36x25 cmVDNS – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 36 x 25 cm (max. L x B), ca. 1050 g Gewicht. |
Runde Servierplatte WMF Geislingen - 32 cmWMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 32 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 23 cm Durchmesser), 1090 g Gewicht. |
Runder Teller/ Servierplatte FELIX FRERES – KordelrandFELIX Freres – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 29,5 cm Durchmesser (vertiefter Bereich ca. 20,5 cm), 840 g Gewicht |
Paar 6er Schneckenpfannen NEOVEDANEOVEDA - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 19,7 x 19 x 3 cm (max. L x B x H), ca. 525 g Gesamtgewicht.
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Tafel Rechaud mit Brenner – Klares DesignMetall versilbert, Entstehung Mitte des 20. Jh., 26 x 21,5 x 12 cm (max. L x B x H), 920 g Gewicht. |
Jugendstil Tablett KRUPP BERNDORF – Ornamentales DekorKRUPP BERNDORF – Metall versilbert, Österreich Ende des 19. Jahrhunderts, 36,5 cm Gesamt-Durchmesser, 1050 g Gewicht. |
Art Déco Doppel Spargelschaufel CHRISTOFLE ParisCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich um 1930, 10 x 8,3 x 4,8 cm (max. L x B x H), ca. 140 g Gewicht.
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Runder Servierteller/ -platte BOULENGER Paris - Klares DesignBOULENGER – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 25,3 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 17,5 cm), 550 g Gewicht. |
Servierplatte CHRISTOFLE – Koll. GALLIA – Kreuzband - um 1910CHRISTOFLE – Koll. GALLIA – Metall versilbert, Frankreich um 1910, 35 x 26 cm max. L x B, 1040 g Gewicht. |
Bankett Servierplatte WMF Geislingen - Dekoriert - 65x42cmWMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 65 x 42 cm inkl. Handhaben (bzw. 54 x 42 cm ohne Griffe), 2920 g Gewicht. |
Servierglocke/ Abdeckhaube/ Cloche WILKINSON BirminghamWILKINSON - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung England um 1900, 35,5 x 27 cm, 21 cm Höhe inkl. Handhabe; ca. 1310 g Gewicht. |
Anbietteller/ Babyteller CHRISTOFLE Paris mit Breilöffel - 2-teiligCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich 2. Hälfte des 20. Jh., Teller 17 cm Durchmesser, Löffel 14 cm Länge, 325 g Gesamtgewicht. |
Käseplatte/ Etagere – Klares DesignMetall versilbert/ getöntes Glas, Entstehung 2. Hälfte des 20. Jh., 31 cm Durchmesser, 13,5 cm Höhe, 1355 g Gewicht. |
Servierplatte PUNZIERT Frankreich – BarockrandPUNZIERT – Metall versilbert, Frankreich 30er Jahre des 20. Jh., 41,5 x 28 cm max. L x B, 1030 g Gewicht. |
Runde Servierplatte/ -teller RENARD – Kreuzband Dekor - 35 cmRENARD – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um 1910, 35 cm Durchmesser (vertiefter Bereich 23 cm), 1300 g Gewicht. |
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