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Servierplatten & Tabletts
Bestens aufgelegt
Antike Servierplatten und Tabletts – die ideale Ergänzung zu Terrinen, auf der festlich gedeckten Tafel. Von service a la francaise bis zu service a la russe - oftmals gleich gedoppelt oder sogar mehrfach auf dem Tisch eingesetzt oder sie ziehen sich ab dem ersten Gang über das Menü hinweg – für eine Person oder für zwei und mehrere Personen. Speisen fein arrangiert und garniert, ein echter Augenschmaus.
Die Ausgestaltungen sind facettenreich und reichen von in rund oder oval ausgeführten Teller, Platten, Servierplatten, Bankett-/ Ausstellplatten, Kabaretts über passende Cloches, Abdeck-/ und Speisehauben. Teilweise mit oder ohne Handhaben.
Servierideen:
Fleisch - Bratenplatte; Wurst - Mortadella Platte; Fisch – Rotbarbe mit Fenchel; Krustentiere – Garnelen mit Bohnen; Käse – Schweizer Käseplatte; Salate – Gemischte Salatvariation; Gemüse – Blumenkohl; Antipasti – Artischockenherzen mit gefüllten Pilzen; Soufflé, Quiches; … und viele kalte und warme Speisen und Leckereien mehr.
Ovales Tablett/ Bankett Servierplatte WMF - DekoriertWMF - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 51,5 x 40,5 cm (Auflagefläche 43 x 31 cm), ca. 2100 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller HUTSCHENREUTER – KreuzbandHUTSCHENREUTER – Versilbert, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 28 cm Durchmesser (vertiefter Bereich ca. 20 cm), ca. 620 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller KRUPP BERNDORF - 5-tlg. SetKRUPP BERNDORF – Hotelsilber/ versilbert, Österreich Anfang des 20. Jh., 21,5 cm Durchmesser, 2070 g Gewicht. |
Platz-/ Tafelteller WISKEMANN – KreuzbandWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien Mitte des 20. Jh., 25 cm Durchmesser (vertiefter Bereich ca. 16 cm), ca. 680 g Gewicht. |
Platzteller/ Servierplatte HALPHEN - Eden Theatre Paris - PerlHALPHEN – Metall versilbert, Frankreich um 1880, 30 cm Gesamt-Durchmesser (ca. 20 cm vertiefter Bereich), 880 g Gewicht. |
Platzteller/ Servierplatte WMF – Hotel-Kasino OberndorfWMF – Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland Ende der 20er Jahre des 20. Jh., 29 cm Durchmesser, 1050 g Gewicht.
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Rechaud/ Wärmeplatte CHRISTOFLE Paris - um 1890CHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich um 1890, 30 x 25,5 x 11 cm (max. L x B x H), 1545 g Gesamtgewicht. |
Rechteckiger Untersetzer/ Tablett CHRISTOFLE ParisCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich nach 1983, 20 x 16 cm (max. L x B), 280 g Gewicht. |
Runde Servierplatte/ Servierschale ERCUIS Paris - 37,5 cmERCUIS – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 37,5 cm Durchmesser, 4,5 cm Höhe, 1815 g Gewicht. |
Runde Servierplatte PUNZIERT – Zahnband/ Muschel – 35 cmPUNZIERT – Hotelsilber/ Versilbert, Frankreich 1. Hälfte des 20. Jh., 35 cm Durchmesser (Auflagefläche 23 cm), 1060 g Gewicht. |
Runde Servierplatte WMF Geislingen – 38 cmWMF – Hotelsilber, Entstehung Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 38 cm Durchmesser, 1600 g Gewicht. |
Servier-/ Vorlegeplatte HEPP - Kurhaus Glücksburg - 60,5 x 41 cmHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland um 1900, ovale Grundform 60,5 x 41 cm (max. L x B), ca. 3000 g Gewicht. |
Servierplatte mit Cloche - Hauptbahnhof Hamburg - 2-teiligBOHRMANN/ WELLNER – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., Servierplatte 30,7 x 20,5 cm, Cloche 26 x 16,3 x 7 cm, 1360 g Gesamtgewicht. |
Servierplatte/ -teller WELLNER Aue – Kreuzband DekorWELLNER - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 30 x 31 cm (L x B), ca. 835 g Gewicht. |
Servierplatte WISKEMANN Brüssel - Dekoriert - 45,5 x 31 cmWISKEMANN – Hotelsilber/ Versilbert, Belgien um 1930, 45,5 x 31 cm (max. L x B), ca. 1675 g Gewicht. |
Servierplatte WISKEMANN – Zahnband - 44,5 x 29 cmWISKEMANN – Hotelsilber/ versilbert, Belgien ab 1946, 44,5 x 29 cm (vertiefter Bereich 33,5 x 18 cm), 1325 g Gewicht. |
Servierplatte/ Kabarett HEPP - 5-teilig - DekoriertHEPP - Hotelsilber/ versilbert und Glaseinsätze, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 61 x 20 cm inkl. Handhaben, je Einsatz 15,5 x 11,5 cm, 3000 g Gesamtgewicht |
Servierteller/ -platte CHRISTOFLE Koll. Gallia – PerlCHRISTOFLE Kollektion Gallia – Versilbert, Frankreich ab Mitte des 20. Jh., ca. 35,7 cm Durchmesser, 1230 g Gewicht. |
Servierteller/ -platte CHRISTOFLE Paris - KreuzbandCHRISTOFLE – Metall versilbert, Frankreich um das Jahr 1907, 27 cm Durchmesser, 690 g Gewicht. |
Silber Servierteller/ Platte CALEGARO Padua - KordelrandCALEGARO – 800er Silber, Italien Mitte des 20. Jh., 33 cm Durchmesser (Auflagefläche ca. 23 cm), ca. 604 g Gewicht. |
Silber Tablett LUTZ & WEISS - Geschweifter RandLUTZ & WEISS - 835er Silber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 23,7 x 16,5 cm (max. L x B), ca. 175 g Gewicht.
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Tablett/ Bankett Servierplatte WMF - DekoriertWMF - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 41 x 30 cm, ca. 1515 g Gewicht. |
Tafel-/ Platzteller HOKA - Klares Design - 29 cmHOKA - Hotelsilber/ versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jahrhunderts, 29,2 cm Durchmesser, 1265 g Gewicht. |
XXL Bankett Servierplatte HEPP – DekoriertHEPP - Hotelsilber/ versilbert, Entstehung Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 82 x 48 cm, ca. 4720 g Gewicht. |
Fleisch-/ Bratenspieße – 6-teiliges SetHotelsilber/ versilbert, vermutlich Frankreich ab Mitte des 20. Jh., 23,5 cm Gesamtlänge, 140 g Gesamtgewicht. |
Servierplatte/ Teller CHRISTOFLE – Grand Hotel Paris - RosenrandCHRISTOFLE – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich um 1920, 33 cm Durchmesser, 1280 g Gewicht. |
Fisch-Servierplatte PUNZIERT - Geschweifter Rand - 61,5 x 32 cmPUNZIERT – Hotelsilber/ versilbert, Frankreich Mitte des 20. Jh., 61,5 x 32 cm max. L x B (Auflagefläche 51 x 20,5 cm), 1940 g Gewicht. |
Kühl-/ Wärmeplatte PUNZIERT - RinghandhabenPUNZIERT – Metall versilbert, 1. Hälfte des 20. Jh., 26 cm Durchmesser, 7 cm Höhe, 1000 g Gewicht. |
Patent Zitronenpresse RITTER „CITRO“/ WMF – 2-teiliges SetRITTER/ WMF – Hotelsilber/ versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 7,5 x 6,7 cm cm (L x B), ca. 105 g Gesamtgewicht. |
Rundes Flaschen-/ Gläser-Tablett William PAGE BirminghamPAGE – Metall versilbert, England (Birmingham) um 1900, 30,3 cm Gesamt-Durchmesser, 675 g Gewicht. |
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