Saucieren

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Geschmackvoll präsentiert

„Die Sauce ist für die Kochkunst, was die Grammatik für die Sprache“. Dieser Umstand verpflichtet, jedem Saft/ jeder Sauce, jeder Marinade und/ oder jedem Dip das maßgeschneiderte Behältnis, liebevoll gearbeitete Silberschmiedearbeiten.

Erhöht auf Standfuß - oder bauchig rund. Variantenreich von der Portions Sauciere bis zum Exemplar für mehrere Portionen mit und ohne Untersetzer - ein oder zwei Ausgießer. Das Saucenschiff wohl „beladen“, bahnt sich seinen Weg von Speiseteller zu Speiseteller. Auch als Naschschale für süße Leckereien oder Nüsse, machen Saucieren eine gute Figur.

Servierideen:

Kalte und warme Saucen - Sauce Béarnaise, Buttersauce, Walnusssauce, Sauce Hollandaise, handgerührte Mayonnaise, Pinienkernsauce, Grillsauce, Grüne Sauce; Marinade – Weissweinmarinade, Kräutermarinade; Dips – Kräuterdip, Käsedip, Tomatendip, … und viele würzig bis pikante Varianten mehr.


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Art Déco Sauciere HARTMANN – 0,4 L.

HARTMANN Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 25,2 x 10,8 x 16,5 cm (max. L x B x H), 615 g, 400 ml Volumen.

 

90,00 *
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Portions Sauciere HEPP - Zoo Leipzig

HEPP - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1900, 14,5 x 5,3 x 8,8 cm (max. L x B x H), 170 g Gewicht, 70 ml Volumen.

35,00 *
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Tafel Sauciere HEPP - 0,2

HEPP – Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 19 x 8,5 x 10,5 cm, 325 g Gewicht, 200 ml Volumen.

50,00 *
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Klassische Silber Sauciere – 0,5 L.

PUNZIERT - 800 Silber, Entstehung Anfang des 20. Jh., 23,2 x 10,2 x 16 cm (max. L x B x H), ca. 548 g Gewicht, 500 ml Volumen.

485,00 *
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Tafel Sauciere HEPP - 0,1 L.

HEPP – Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 16,5 x 7,5 x 9,5 cm, ca. 255 g Gewicht, 100 ml Volumen.

40,00 *
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Art Déco Sauciere HEPP Pforzheim - 400 ml

HEPP – Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 24,5 x 11 x 16 cm (L x B x H), 585 g Gesamtgewicht, 400 ml Volumen.

 

120,00 *
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Jugendstil Sauciere LIPCKE - 0,1 L.

LIPCKE – Hotelsilber, Deutschland Anfang des 20. Jh., 16 x 6,5 x 10 cm (max. L x B x H), 225 g Gewicht, 100 ml Volumen.

 

50,00 *
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Jugendstil Tafel Sauciere - 0,12 L.

Hotelsilber, Entstehung vermutl. Deutschland Anfang des 20. Jh., 18 x 7 x 11,5 cm (max. L x B x H), 355 g Gewicht, 120 ml Volumen.

 

50,00 *
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Tafel Sauciere HARTMANN - 175 ml

HARTMANN – Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 20 x 9 x 11 cm (max. L x B x H), 390 g Gewicht, 175 ml Volumen.

60,00 *
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Portions Sauciere PUNZIERT - 0,1 L.

J.W.F. – Hotelsilber, Entstehung 1. Hälfte des 20. Jh., 15 x 7,5 x 10,2 cm (L x B x H), 220 g Gewicht, 100 ml. Volumen.

 

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Tafel Sauciere WMF Geislingen – 0,3 L.

WMF – Hotelsilber, Deutschland Mitte des 20. Jh., 24,5 x 9,7 x 14 cm (max. L x B x H), 585 g Gewicht, 300 ml Volumen.

75,00 *
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Tafel Sauciere GEISLINGEN - 300 ml

GEISLINGEN – Hotelsilber, Deutschland Ende des 19. Jh., 23,5 x 10 x 14,8 cm (max. L x B x H), 755 g Gewicht, 300 ml Volumen.

75,00 *
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Tafel Sauciere HEPP - 300 ml

HEPP – Hotelsilber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 21,5 x 10 x 13 cm, 520 g Gewicht, 300 ml Volumen.

70,00 *
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Art Déco Portions Sauciere WELLNER - 50 ml

WELLNER – Hotelsilber, Deutschland 20er/ 30er Jahre des 20. Jh., 12,7 x 50,7 x 6,2 cm, ca. 120 g Gesamtgewicht, 50 ml Volumen.

 

30,00 *
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Tafel Sauciere BSL - Davidstern - 225 ml

BSL – Hotelsilber, England Mitte des 20. Jh., 20,5 x 9,5 x 8,5 cm (max. L x B x H), ca. 360 g Gewicht, ca. 225 ml Volumen.

55,00 *
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Jugendstil Sauciere - 0,1 L.

Hotelsilber, vermutl. Deutschland Anfang des 20. Jh., 16 x 6,5 x 10,5 cm (max. L x B x H), 220 g Gewicht, 100 ml Volumen.

 

50,00 *
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Portions Sauciere KRUPP BERNDORF - 50 ml

KRUPP BERNDORF – Hotelsilber, Österreich Anfang des 20. Jh., 13,5 x 6 x 5,8 cm (max. L x B x H), ca. 95 g Gewicht, 50 ml Volumen.

 

30,00 *
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Tafel Sauciere NEWPORT - 120 ml

NEWPORT - Hotelsilber, Entstehung 2. Hälfte des 20. Jh., 16 x 7,5 x 9,5 cm (max. L x B x H), 260 g Gewicht, ca. 120 ml Volumen.

 

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Paar Saucieren CHRISTOFLE Paris - um 1875

CHRISTOFLE – Hotelsilber, Frankreich um 1875, 18 x 8,5 x 9 cm (max. L x B x H), 525 g Gesamtgewicht, jeweils 200 ml Volumen.

 

120,00 *
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Sauciere HEPP – Klares Design - 200 ml

HEPP – Hotelsilber, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 18,8 x 9 x 9 cm (max. L x B x H), 230 g Gewicht, 200 ml Volumen.

35,00 *
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Sauciere HEPP – Klares Design - 300 ml

HEPP – Hotelsilber, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 21 x 9,8 x 10,5 cm, 315 g Gewicht, 300 ml Volumen.

45,00 *
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Tafel Sauciere KRUPP BERNDORF - Schwanthaler - 260 ml

KRUPP BERNDORF – Hotelsilber, Österreich um 1910/20, 22 x 9,5 x 15,2 cm (max. L x B x H), 520 g Gewicht, 260 ml Volumen.

70,00 *
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Art Déco Sauciere FRANK SILBER - 0,4 L.

FRANK – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 24 x 11 x 15,7 cm (max. L x B x H), 625 g Gewicht, 400 m Volumen.

120,00 *
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Art Déco Sauciere - Restaurant Atlantic

Hotelsilber, Entstehung 1. Hälfte des 20. Jh., 18 x 8 x 12 cm (L x B x H), ca. 290 g Gewicht, ca. 150 ml Volumen.

 

45,00 *

Klassische Tafel Sauciere HEPP - 0,4 L.

HEPP – Hotelsilber, Deutschland 1. Hälfte des 20. Jh., 24,5 x 10,2 x 15,7 cm (max. L x B x H), 605 g Gewicht, 400 ml Volumen.

85,00 *
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Hotelsilber Sauciere WMF - Wagenfeld – 0,30 L.

WMF - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland ab Mitte des 20. Jh., 19,5 cm Gesamtlänge, 6,5 cm Höhe, ca. 315 g Gewicht, 300 ml Volumen.

 

70,00 *
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Tafel Sauciere WMF Geislingen – 300 ml.

WMF – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland Mitte des 20. Jh., 24,5 x 9,7 x 14 cm (max. L x B x H), ca. 610 g Gewicht, 300 ml Volumen.

75,00 *
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Sauciere JÜRST Berlin – um 1900

JÜRST - Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland um 1900, Sauciere 22 x 10,4 x 16 cm, Untersetzer 26 x 17,5 cm, 905 g Gewicht, 300 ml Volumen.

 

125,00 *
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Art Déco Sauciere GOttfried WEllner - 400 ml

WELLNER – Hotelsilber/ Versilbert, Deutschland 30er Jahre des 20. Jh., 24 x 10,7 x 14 cm (max. L x B x H), 615 g Gewicht.

85,00 *
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Silber Saucenlöffel/ Saucenkelle REINER

REINER - 800er Silber, Deutschland 2. Hälfte des 20. Jh., 17,5 cm Länge, ca. 75 g Gewicht.

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